西班牙人 我们表现出对食物浪费的认识. 雀巢营养习惯和家庭生活方式观察站的一项研究得出了这一结论。 你想知道更多吗？ 请注意我们向您解释。
我们西班牙人很少浪费
圣诞节已经过去，最好的时间 重新考虑并回顾 对我们的行为。 最重要的是，专注于重新思考我们在这些日期制作的食物的使用。 如果有什么特点是这个节日的聚会，那就是 丰富的食物， 这导致 大量的剩菜。 但是，与其他国家相比， 西班牙人浪费很少的食物. VIII 雀巢天文台最新分析证实了这一点。 营养习惯 和家庭生活方式。
这项研究试图验证气候危机在多大程度上导致西班牙人走向 更可持续的饮食. 就是这样。 这 92% 的西班牙家庭 确保没有扔掉剩余的圣诞食品。 同样，他们承认他们已经意识到这种浪费所吸引的问题。 这样，这种浪费减少的主要原因是： 当有人需要食物时扔掉食物的事实. 62% 的受访者表示如此。
而经济浪费（23,8%）和地球的可持续性（14,3%）是另外两个主要原因。 这 提高避免浪费的意识 食物不仅存在于家庭中，而且存在于餐馆中。 72% 的受访者已将其转移 他们把剩菜放在特百惠中. 所以他们在家里利用他们。
圣诞节如何回收？
大多数受访者（88%）使用的回收方式是： 把食物留到另一个盘子里 或在其他时间消耗它。 在此之后，15,4% 的人重复使用食物给他们的宠物。 而 9,8% 的人将其用作堆肥。 然而，8% 的人承认，即使他们保留了遗体， 最后他把它们扔掉了. 一般来说， 雀巢天文台 推断出 超过一半的被调查人口全年循环使用. 因此，其中 31% 的人在这些日期内更加了解。
与一年中的其他时间相比，以这种方式分离更多的国内包装。 然而，绝大多数（5,4% 的西班牙人）承认， 他们在圣诞节回收更少. 认为家里的人越来越多， 很难 从而回收。 1,6% 直接承认永不回收。 另一方面，60% 的受访者声称自己是 环保意识. 同样，他们相信他们在这些日期购买和消费的东西会影响地球。
这样一来，他们甚至会 愿意改变菜单 更可持续。 同时，42% 的人认为一年一次没有害处，或者直接认为没有必要。 “尽管我们越来越倾向于更换菜肴，但许多人 他们不知道该怎么做. 例如，43% 的受访者没有找到想法，14% 的人坚持传统菜肴，不知道如何使其更素食”，雀巢西班牙的营养师 Noelia López 解释道。
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多吃蔬菜
“计划不周的弹性素食、素食或纯素饮食可能与不平衡的杂食性饮食一样有害。 所以它是 确保菜肴提供必要的营养很重要 并以正确的量使我们的饮食平衡”营养学家 López 评论道。 自从 越来越多的人选择食用更多的蔬菜。 60% 的人表示，他们在 40 月份吃得更健康以弥补过度饮食。 虽然 XNUMX% 以前这样做过。
很荣幸看到如何 在西班牙，普遍意识越来越高 关于浪费的问题。 许多人在道德上和 在分配不公之前 食物。 其他人是为了地球的未来，或者简单地说，是为了照顾他们的口袋。 原因并不重要 必须采取新措施 帮助共同社会。 此外，它们不是复杂的行为，相反，它们是简单的行为，非常，但是 非常有益. 和你？ 你怎么处理圣诞剩菜？
