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他们发现了世界上最古老的酒庄!

去年底发现的 最古老的仓库 世界的 以色列. 它是拜占庭时代最大、最古老和最复杂的考古遗址之一。

这是一个在城市附近拥有 1500 多年历史的建筑群 亚夫内 在南部 特拉维夫 (以色列)。 它于去年 XNUMX 月被发现,并继续发现并让发现这一发现的考古学家感到惊讶。

的复杂 旧地窖 能够赚到超过 每年 XNUMX 万升葡萄酒。 规模确实令人惊讶,包括五个葡萄压榨酒厂、陈酿仓库和装瓶区。 他们还发现了用来装酒的双耳瓶的船只。

旧地窖
拜占庭双耳瓶。 照片:亚瑟夫

最古老的拜占庭酒厂

据专家介绍,发现的复合体来自 拜占庭 也就是说几个世纪 IV y V基督. 它是迄今为止最大和最古老的酒厂综合体。 根据发掘负责人 Elie Haddad 博士、Liat Nadav-Ziv 和 Jon Seligman 博士的说法:“我们很惊讶地发现了一个如此大小和如此复杂程度的酒窖。 此外,酒厂的装修象征着其所有者的经济实力”。 董事们补充说:“对产量的计算使我们得出结论,超过 XNUMX 万升的酒完全是在裸露的酒窖中手工生产的。” 大部分产品出口到 希腊、土耳其 y 埃及.

另一方面,人们发现印刷机的尺寸惊人地超过 平方米225. 围绕这些是用于发酵和储存葡萄酒的隔间。

在同一个地方的碎片 船只 y 油罐 以及仓库中的路线。 一旦保护工作完成,所有这些都准备好参观,并将其添加到 美食史。

 

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