西加莱斯法定产区 (DO Cigales) 收获初期的预测已经实现，葡萄产量达到 8.029.155 公斤。比上一季增加了 40%，上一季仅达到 5,7 万公斤。该活动于 24 月 27 日在圣玛尔塔库比拉斯 (Cubillas de Santa Marta) 开幕，并于 XNUMX 月 XNUMX 日星期六结束。
距离采收 30 多天的水果已抵达，质量非常好，健康状况良好。
技术总监 Águeda del Val 指出，“良好的原材料和我们专业人员的出色工作将确保我们获得丰硕的产量和卓越的品质。”
大多数白葡萄酒和桃红葡萄酒都处于稳定过程中，其特点是芳香且平衡。
红色很有层次感，层次感很好。预计如此。由于所采集的葡萄品质优良且 pH 值低，因此它们的寿命很长。
丹魄 (Tempranillo) 品种是西加莱斯原产区 (Cigales DO) 中最丰富的品种。该品种占葡萄总量的大部分，具体而言，占总数的 86%。
用于酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒的白葡萄占收获葡萄的 6%。
近年来，歌海娜 (Garnacha) 成为一种备受瞩目的葡萄品种，其所占比例不超过 1%，而是在于其制备过程。目前，如果不作为单一品种使用，它可以补充桃红葡萄酒中的多种品种的混合。它融入了 Cigales 原产地命名系列中有趣的细微差别。
