你有没有听说过 菊苣？ 这种蔬菜在我们中间不是很广为人知，但是它是一种很棒的食物，它使我们 纤维和铁 在其他营养素中。 现在，这是这种富含蔬菜的最佳季节。 您想进一步了解这种可食用食品吗？ 比利时血统？ 请注意！
La 菊苣属 菊苣
植物学上被称为 菊苣属 菊苣，这种食物很小 发白芽 尖端呈淡黄色。 它的味道有点 苦 它非常适合作为开胃酒，通常也可以搭配凤尾鱼，奶酪或火腿。 这个季节 春天 这是消费的最佳时机，尽管它的生产全年都非常持续，在西班牙各地的市场上都很容易找到它，在西班牙的各个领域都很受欢迎。 塞哥维亚，巴利亚多利德和纳瓦拉。
它能带给您什么？
这种蔬菜可以提供 蛋白质 e 碳水化合物 是身体正常运作所必需的。 它也富含 纤维, 对抗便秘和调节肠道运输的必要条件； 上 钾，对于神经系统的正常运作必不可少； 和在 耶罗，可防止出现贫血。
同样地， 菊苣 是 利尿食品 有助于净化液体及其中的含量 维生素 提供抗氧化剂，可调节血液循环并预防心血管疾病。 由于利尿剂的特性和高纤维含量，许多人将其用于 减肥，但显然 这不是奇迹的食物，尽管它可以例如帮助您增加尿液流量。
令人难以置信的食谱与菊苣
虽然 菊苣 通常在 雅康果中的天然抗氧化成分得以留存，，您可以用它创建一些美味的食谱 脆脆新鲜的食物。 但是，您必须记住，尽管它们在冰箱中可以保持良好状态几天，但最好将其取出后立即食用；如果不能，请立即将其食用。 切勿在食用前切，洗或分开它们。
创建美味又简单的菜肴的第一个例子是 菊苣火腿。 对于此食谱，您仅需要菊苣，火腿，黄油，小麦粉，牛奶，洋葱，面包屑，盐，黑胡椒，柠檬和鸡汤块。
无论是否有烹饪爱好者，遵循的步骤都非常简单。 首先，您必须切掉菊苣茎的坚硬部分并洗净。 然后将水烧开，然后在其中加入柠檬汁，鸡汤片和菊苣20分钟。 完成此步骤后，您必须将其水平切割并将其放入黄油容器中。
在此食谱的第一部分之后，点击 将黄油在锅中融化，立即加入切碎的洋葱，然后煎炸几分钟，加入小麦粉。 稍后，您必须搅拌所有内容并添加牛奶。 最后，你只有 将切片的火腿放在菊苣上，用白汁覆盖，撒上面包屑，然后在180º烘烤25分钟。
除了作为开胃酒或主菜，您还可以利用菊苣作为 postre，只需添加最喜欢的水果即可。 在我们的情况下，我们建议您 菊苣充斥着苹果和鳄梨。 对于此最终配方，您只需要 菊苣叶将被用作托盘 还有苹果，鳄梨，糖，香菜，天然酸奶和酸橙汁。 遵循非常容易做到的过程。
首先，在先前去皮切成薄片的水果上撒上柠檬汁。 然后打酸奶，加一茶匙糖。 最后，只剩下苹果，鳄梨，甜酸奶和一点洒的香菜。 并且…准备服务！
这 菊科的草本植物是一种非常容易获得的奢侈品。 您可以在任何超市或蔬菜水果商中以非常实惠的价格找到它。 此外，它是一种易于取用和准备的食物，非常适合任何时刻或场合。 你在等什么呢 菊苣 现在到了季节，然后重复 食谱 我们向您提出了什么建议？
