Alicante 是的土地 海鲜，水果，大米，利口酒和牛轧糖。 由于地理位置优越，它是西班牙最富有的地区之一，因此受到穆尔西亚，巴伦西亚甚至拉曼恰的影响。 它还具有带有两个最重要的美食标签的产品（PGI和PDO）。 出于这些重大原因，今天我们想让您沉浸在 阿利坎特美食 让您知道他们最典型的产品和菜肴。 您是否想知道我们在谈论哪些？
阿利坎特牛轧糖
首先，该市以其著名的美食而闻名 牛轧糖的 吉约纳 （软）和 Alicante （过去）。 它们由杏仁，蜂蜜，糖，蛋清和薄饼制成。 由于其卓越的品质和风味，它们在整个西班牙享有应有的声誉。 该产品也有封条 IGP协议，即保护原产地标记。
Vinalopó的鲜食葡萄
La MedioVinalopó地区的袋装鲜食葡萄 由于其特殊的成熟过程，它是世界上独一无二的水果。 另外，与其他食用葡萄不同，该葡萄在纸袋下生长，可保护至少60天。 然后将一堆葡萄储存起来，直到到达消费者手中。 得益于这种独特的栽培系统，它具有出色的物理和美食特性。 这使她成为了 只有袋装葡萄值得PDO （受保护的原产地名称）。
格拉纳达软体动物
阿利坎特美食的另一个伟大明星产品（也带有PDO密封）是 格拉纳达莫拉尔。 这种水果因其甜味而突出，它的种子柔软，并在特权地区种植，可以保护当地的水果。 BaixVinalopó，L'Alcantí和Vega Baja。 此外，您可能不知道的事实是，该区域被视为 欧洲石榴之乡 因为那里集中在 90% 国民生产总值.
阿利坎特的传统精神
的文化传统 酒 今天，它在阿利坎特和巴伦西亚自治区仍然有效。 由于烈酒，化合物和白酒制造商协会在1990年要求农业和渔业部指定一个名称，因此这之所以成为可能。 当时创建了一个特定的名称，几年后的1994年，将其更名为 阿利坎特的传统精神，即您当前的名字。 它负责保护和确定该省最重要的四种传统酒： Aníspaloma，Alcoy的Aperitivocafé，Elche的Cantueso和La Mario的Herbero。
阿利坎特美食中的热门菜肴
使用所有这些产品，您可以制作多种食谱和甜点，尽管正如我们已经说过的那样， 阿利坎特美食 它受瓦伦西亚的影响很大，瓦伦西亚最广为人知的是什么？ 西班牙海鲜饭，或更具体地说， 米。 阿利坎特（Alicante）是大米的主要生产国，主要在 佩果，这里种植的邦巴大米以及 橄榄。
在阿利坎特的沿海城镇中，著名的 大米 这是您日常饮食中必不可少的一道菜，它也以美味制成 海产品 如墨鱼，鱿鱼，小龙虾，大虾，大虾，螃蟹或大虾，这些都是科斯塔布兰卡的典型产品。 同样，这种精美的米饭通常伴随着著名的和典型的 蒜泥蛋黄酱由大蒜，油和盐组成。
阿利坎特最著名的另一道菜谱，尤其是在阿利坎特省 美铝 是 佩里卡纳， 我知道酱是什么？用蒜泥蛋黄酱或装饰物将味道散布在烤面包上。 此外，由于主要成分是 牧师或鳕鱼，是ñoras（干胡椒），大蒜和橄榄油的混合物。
最后，所谓板啦 羊 这是阿利坎特食谱中最伟大的食谱之一 烹饪传统. 详细说明 主要是由p制成炸土豆饼，鳕鱼片，诺拉斯和菠菜 或蔬菜的另一种变体，当然还伴有盐和橄榄油。
这三个食谱加上提到的所有产品 阿利坎特美食 最好的和最 br 来自西班牙。 易于烹饪，品尝和享用的菜肴 餐厅 他们的土地。 对您而言，最吸引您的产品是什么？ 您想尝试哪种食谱？
