在今天的文章中，我们将讨论新的 梅尔卡多纳的创新. 西班牙卓越的连锁超市。 适应消费者的需求是企业的要求。 出于这个原因，这家西班牙公司改进并重新配制了一些食品。 因此更新了沙拉、蒜泥蛋黄酱土豆和自有品牌熟章鱼的食谱， 农民. 想知道这些菜的变化吗？ 在本文中，我们将告诉您一切。
准备好饭菜
为了给预煮的菜肴带来最自制的风味。 Mercadona 促进了其准备好的膳食的更新。 俄罗斯沙拉, 美式 y 螃蟹. 此外，土豆Alioli。
俄罗斯沙拉
穆尔西亚公司， 新地中海美食，负责制作新的俄罗斯沙拉。 自从实施了此配方的更新以来，超过 850.000单位 已经离开生产车间。 因此，穆尔西亚公司成为全国最大的俄罗斯沙拉生产商。
“我们将自己与其他公司区分开来，因为我们用更多的金枪鱼 (17%) 制作沙拉，因为我们的蛋黄酱的质量、成分的新鲜度以及我们在整个生产过程中应用的自制概念，”他说. 阿道夫·阿斯蒂列罗，新地中海美食的商务总监。
另一方面，从 Mercadona 网站上，他们保证在这种新配方中已经消除了酸味，改进了成分，并且具有更多的自制风味。 此外，沙拉在其分配方面进行了创新。 以两种形式呈现 250 y 500克.
其他沙拉和土豆配蒜泥蛋黄酱作为 Mercadona 的创新
继消费者批评螃蟹、美式沙拉和蒜泥蛋黄酱土豆之后。 Mercadona 已更新其生产。 转向公司 来自 La Vega 的天然产品 在纳瓦拉的洛多萨。
有了这家公司，美式沙拉的酱汁就没有那么流动了。 碎片和匀浆增加，酸度增加 蟹肉沙拉. 带有蒜泥蛋黄酱的土豆具有更传统的风味，增加了大蒜的风味，土豆具有更自然的奶油质地。 如西班牙连锁店网站上所述。
煮八达通
由编写 渔业跨国公司 专业. 位于庞特维德拉 Vigo 的设施。 后来以 Hacendado 品牌分销给 Mercadona。 押注水和盐的经典配方。 不含任何添加剂。 最后一点让公司非常担心。 我将鱼菜专家 Eloísa Bas 从梅尔卡多纳派往奥伦塞。 摇篮 章鱼卡巴利诺. 检查并直接了解这种食物的新属性。
该专家表示， 修改这个食谱 这是由于倾听和对买家的奉献。 “增加了与客户进行的共同创新会议的重要性，因为多亏了他们，我们了解到他们希望在煮熟的章鱼中找到哪些属性，例如，”莫迪达“那是温柔的，但并不柔软。” 巴斯补充道。
此外，消费者的需求推动了格式的多样化。 半公斤、一公斤和无头章鱼的腿。 装在 100% 可回收塑料托盘中，几乎完全由回收材料制成。
客户忠诚度
Mercadona 的创新很大程度上源于客户的要求。 这些数以千计。 该公司的利润增加了 17%. 销售额为 26.932 亿欧元。 这要归功于其客户的忠诚度。
忠诚度研究：忠诚度策略的使用、演变和趋势。 通过开展 ESIC、InLoyaly y 坎塔. 他坚持认为有两个基本策略：360º 连贯性和产品质量。 第二个对于 Mercadona 的执行总裁 Juan Roig Alfonso 来说是必要的，他保证“他会改变任何必要的东西，以保证以无与伦比的价格提供强有力的质量。”
最重要的是，Mercadona 是一家非常注重客户的公司。 为此，他们必须听取他们的意见并满足他们的要求。 因此，频繁 梅尔卡多纳的创新. 就像今年在葡萄牙。 当葡萄牙消费者对不同的、更清爽的饮料的需求时，他们开发了芒果味的苹果酒饮料。 和 字体塞勒姆.
