如果您对烹饪和美食充满热情，那么在您生命中的某个时刻，您可能想知道厨师和主厨为何穿着 厨房帽子。 一般来说，答案是卫生； 厨房帽子 吸收额头上的汗水 厨师和厨师以及 它们可以防止头发掉落在盘子上 他们准备的。 但这个配件的来历是什么？它的用处从一开始就是卫生的吗？
著名厨师帽的历史
就像医生或消防员一样，厨师和厨师的制服也是工作的一部分。 他的身份。 穿上制服是一种日常仪式，每个人都会根据自己的品味选择不同的质地和颜色。 厨房厨师可以改变类型 夹克、围裙、裤子或鞋子， 但通常标志着他身份的是他的帽子。
厨师帽的历史是什么？ 故事对他来说是这样的 厨师的帽子早在XNUMX世纪就已被戴上。 在此期间，许多厨师经常被监禁，有些甚至被处决。 原因？ 你的自由思想。 为了逃避迫害，一些厨师躲进东正教教堂，藏在修道院的牧师中间。 为了不引起注意，他们穿着与这些相同的衣服，包括 他们的高帽子和长西装，除了衣服 厨师是灰色的，牧师是黑色的但用高大的服装当厨师帽的想法已经开始萌芽。
安托万·卡雷姆和白帽子
事实是，发明 厨师帽正如我们今天所知，归因于 安托万·卡雷姆， 一个主要的 法国美食的梦想家 从XNUMX世纪上半叶开始。 安托万是最先担心的人之一 烹饪创意，还受工作条件的影响。 设计 制服 厨房里的员工。 El 白色制服, 今天是什么 裤子和双菲律宾人， 他们都感谢他。
法国人还认为帽子应该有 不同大小 为 区分厨师和厨师。 与服装一样，帽子的实用卫生功能始终伴随着象征功能， 同一性与差异化。 如果是 托克 完全相同的事情发生了。
该 高大、空心的白色塔，是王冠的隐喻，其高度将厨师与其他“较低类别”的助理和厨师区分开来。 但帽子的设计， 圆柱形且高的形状 还有一个 实用功能。 维持 新鲜和调理过的头，以及免受厨房高温的影响。 过去，里面常常放置 一个装有冷水的袋子，以保持头脑清醒 在合适的温度下。 目前，世界各地的许多厨师都穿着 400 年前所用的相同套装。
你呢？你知道关于厨师帽的这些知识吗？ 说到厨师，灾难厨师又回来了。 名人的现实 飘带 伊拜·亚诺斯。 如果你不知道我在说什么，我就会离开你 一个链接，以便您可以查看。
