在收获 原产地标志 金牛座 （DO Toro） 24月XNUMX日开枪。 尽管比XNUMX月中旬开始收割葡萄，但比平常提前了几周。 估计 20万公斤葡萄。
“去年产量过高之后，我们现在估计本赛季的产量将达到20万左右，甚至不超过他们。 考虑到这是有记录的最干旱的年份之一。
这就解释了 原产地名称，费利佩·纳达（Felipe Nada）。 据估计，到目前为止，已经下雨了年平均水平的三分之一。
DO Toro的葡萄品质极佳
缺少雨水和存在于该地区的气候和土壤的特征 多托罗 但是，他们赞成葡萄园中没有病害。 收割的葡萄品质上乘 优秀，在酒精度和酸度之间达到很好的平衡。
最近几天已经计算出，在某些地区，落水的范围在每半平方15或20升之间。 其他每平方米最多70或80升。 如所解释的，这种水是有益的，因为它可以帮助葡萄完成成熟。 费利佩·纳尔达:
“您必须小心温度和暴风雨，控制卫生阶段。”
总统 多托罗 他补充说，另一方面，“这是一个风很大的夏天。 一种帮助葡萄干变干的现象，没有任何问题 葡萄孢属«。
La 托罗原产地名称 他因霜冻和雹灾而幸运。 它影响了不到8％的葡萄园面积，后来“毫无问题地恢复了”。 现在，在接下来的几周中，我们将不得不等待天气对葡萄种植者和酿酒师的青睐。
12家酿酒厂开始营业
通过 托罗监管委员会主管Carlos Gallego，预计将在周末开放 12家酿酒厂。 他们所有人都收到了 原产地标志 估计总共收集了100.000公斤葡萄。 其中约85.000公斤相当于 公牛墨水。 其余的白色品种 马尔姆西.
