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烹饪与煤气和哮喘有关

一段时间以来,一些呼吸系统问题,主要是哮喘,与厨房使用煤气有关。 在使用燃气灶的家庭中也是如此。 现在在美国,由于最近发表在该杂志上的一项研究,这个问题正在重新浮出水面 国际环境研究与公共卫生杂志。

 

引用的 研究 将家庭使用煤气与儿童哮喘问题联系起来。 具体而言,它表明 12,7% 的儿童哮喘病例可归因于在厨房和炉灶中使用煤气。

煤气炉燃烧和哮喘

之前的一项研究已经将儿童哮喘问题与使用燃气炉的家庭联系起来。 在这种情况下,由于这个原因导致的呼吸系统问题占 34%。

清楚的是,随着气体的燃烧, 一氧化碳、二氧化氮和甲醛. 这些成分会增加呼吸系统受损的风险,尤其是对于儿童或有呼吸系统疾病的人。

负责这项研究的人还表示,使用抽油烟机和通风元件可以改善但不能消除风险。 尽管通风和抽气元件对于改善这种空气质量非常重要,但在很多情况下它们并没有被使用,导致空气质量很差。

 

周边经济利益

正如通常发生的那样,对天然气公司感兴趣并与天然气公司有联系的不同公司很快就将风险降至最低。 还质疑测量的形式和研究的质量。

另一方面,电力公司看到了大业务量的机会。 仅在美国就有超过 600 户家庭使用燃气做饭。 所有支持消除化石能源的人都下注,因为它是 绿色是我们家中最健康、最可持续的烹饪方式。

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