专业： 内脏
产品名称： LaTasquería餐厅
地址： 塞斯托公爵48.马德里
省： 马德里
手机： 914511000
网站： latasqueria.com
从谦逊开始追求卓越
久负盛名 萨拉曼卡（Salamanca）邻里 在这个城市 马德里， 我们遇见了伟大 LaTasquería餐厅。 这个单词 遗迹，由于简单的动物遗骸而具有较少的声望，在这里它们具有另一种含义。 因为厨师用谦卑而基本的原料来管理，以达到美味佳肴并令许多人感到愉悦。 他的专长是 内脏 甚至为拥有一个 米其林星 尽管最高奖是它给所有喜欢这种美食的人带来的乐趣。
的食物 LaTasquería餐厅 旨在吸引广泛的受众。 你可以说这是一个 现代内脏 又柔软又柔软，非常适合那些不敢或不喜欢这些菜的人。
因此，您可以找到一个煎蛋卷 大脑，老茧，猪蹄 猪，小牛肉面颊，小牛肉舌头，乳猪头等等。 所有的菜都经过精心烹饪。 这个地方很现代，有一个开放式厨房，宽敞，位置优越。 他们提供了一个非常有趣的房屋菜单。
LaTasquería餐厅的甜食
要知道什么 Mollejas 您要做的第一件事就是将它们分开 猪肉，牛肉或羊肉的家禽g。 在第一种情况下，它是一种帮助禽类粉碎谷物以使其消化的肌肉。 到处都是动物在啄的“鹅卵石”。 他们随着肌肉运动，磨碎谷物。 当然，在烹饪之前必须将它们除去，并且将izz清洗干净。
在其余的动物中， 腺 骗局 在气管中是正确的。 在这两种情况以及整个内脏中，重要的是 清洁的 和 产品新鲜度。 “ Mollejas 通常将它们与 大蒜，胡椒 甚至还有炖菜，因为它为菜肴增添了许多风味。
