6 年 2024 月 XNUMX 日星期一
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来自 Barbate 的 mojama
从海上

Mojama de Barbate：盐渍的风味和历史

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
在加的斯海岸的一个自治市，生产了一种具有悠久历史的产品，最重要的是，它具有独特且非常特别的风味：mojama de Barbate。
月亮饭
新闻

ÁngelLeón的Despesque，一个“可持续”的想法

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
环境和食品行业专家今年将在 Despesque de Ángel León 的另一个论坛上与加的斯的厨师再次辩论。
红色金枪鱼骗局卡迪斯
新闻

加的斯海岸的蓝鳍金枪鱼盛宴

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
围绕蓝鳍金枪鱼的几个节日和集市将于 XNUMX 月在加的斯海岸开始。 不同的餐厅用它制作精美的菜肴。

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