特克尼奥斯
秘鲁的好产品
写道：路易斯·卡尔巴哈（Luis Carbajal）（@ lroberto92）
El 特克尼奥 它是一种受欢迎的食品，在南美其他国家/地区也有很多品种，例如 委内瑞拉和哥伦比亚。 它的起源可以追溯到该国目前由尼古拉斯·马杜罗（NicolásMaduro）统治的玻利瓦尔共和国，但它也到达了哥伦比亚领土。 这是一个容易准备的菜，可以搭配 鳄梨 去尝尝。 在这里了解如何获得美味佳肴。
鳄梨调味酱制备tequeños
首先，我们需要24片馄饨面团，400克新鲜或塞拉诺奶酪，200克 火腿 英文，2杯植物油和1单位打蛋。 第一步是弄湿馄饨的边缘（一种 中国）和打好的鸡蛋。 之后，我们在稀面团的每一部分中加入英式火腿和安第斯奶酪或新鲜奶酪，将其关闭并进行调整。
它应该是棍子或“手指”的形状。 接下来，在中温下用大量油油炸至少两分钟，然后留在吸水纸上。
鳄梨调味酱
为了得到这种肉质 伴奏 需要两个鳄梨，XNUMX/XNUMX单位的红洋葱，一个西红柿，两茶匙切碎的香菜，柠檬和盐调味。 将两个鳄梨的果肉加到容器中，用叉子捣成糊状，然后加入柠檬汁，切成丁的红洋葱，切成薄片的没有皮或种子的番茄，切碎的香菜和盐。 准备好了，我们已经有了理想的伴奏。 它的起源可以追溯到西班牙的前时代 墨西哥。 准备非常简单，可以与其他“零食”结合使用。
在哪里可以消费？
您可以消费的餐厅 墨西哥鳄梨调味酱 他们位于利马的不同地区。 特克尼奥（House ofTequeño） 特奎尼奥斯先生 和D2Tequeños是一些专门机构。 这是从委内瑞拉殖民地继承而来的食谱，通常是在 拉丁美洲和美国。 但 秘鲁 一个美丽的国家，拥有无数种品尝其他美食的方式，因此可以找到它。 您想尝试一下吗？
