为什么很多人删除 腌肠 al 伊比利亚火腿？ 我们驳斥了关于这可能对健康造成损害的神话。 让我们来看看它！
培根：品质的象征
长期以来，人们一直认为 脂肪 伊比利亚火腿会导致健康问题。 这是一个合理的担忧，因为滥用某些脂质会损害我们的身体 循环系统. 然而，情况并非如此 腌肠. 此外，它有助于验证产品的良好质量。
首先， 腌肠 它是猪皮和肉之间的一层脂肪。 这是非常重要的，因为它负责 特努拉 和产品的多汁性。 正如我们所说，脂肪的质量 淡黄色 肌肉上有条纹是质量的标志。
这意味着该动物已经能够 户外运动. 这也改善了它的感官特性，并使区分猪是否以橡子为食成为可能。 另外，脂肪越少，所占比例越高 盐 在伊比利亚火腿中。
吃培根的理由
阅读本文后，您将不想删除它。 根据医学院的研究 萨拉曼卡大学， el 伊比利亚火腿 它的培根有助于延缓衰老。 他们还设法保护身体免受神经退行性疾病的侵害，例如 老年痴呆症 ØEL 帕金森.
此外，超过一半的脂肪由油酸组成。 这有助于调节循环系统以减少坏胆固醇： 低密度脂蛋白. 它还可以刺激良好的胆固醇： 高密度脂蛋白胆固醇. 也给了我们 钙、铁、磷、钠, 钾 y 蛋白质. 好像这还不够，我们在培根中发现了维生素的良好来源 B1，B6 y B12.
因此，培根是伊比利亚火腿的重要组成部分。 只要你适量食用它，它就会给你带来好处。 现在，你可能不喜欢 质地柔软 具有。 在这种情况下，您可以将其删除。 然而……你知道你错过了什么！
