Malvasía Volcánica 品种的兰萨罗特葡萄酒源自于 世界上独一无二的葡萄园 在熔岩上，这似乎是一个奇迹，生机勃勃。 在过去的四年里，酒庄的数量翻了一番，目前有 21 家原产地命名。 60% 的加那利群岛葡萄产自兰萨罗特岛，拥有 2.000 公顷的葡萄园。
他们是非常小的土地和非常低的产量。 每公顷仅产 1.500 公斤葡萄，相比之下，里奥哈或杜埃罗河岸可以达到 6.000 公斤。 在这里，所有的任务都是手动的，肩上扛着一箱箱 20 公斤的葡萄，直到发动机到达，它才被单峰骆驼收获。 岛上的葡萄酒消费量很大。
火山葡萄栽培：兰萨罗特葡萄酒的起源
蒂曼法亚火山在 1730 年至 1736 年间喷发，火山灰覆盖了岛上的大部分地区，火山灰高达 15 厘米，改变了农业。 它在熔岩、藤蔓和果树中被重新种植。 可以看出，它变得比以前更肥沃了。 这是因为 火山灰 它充当捕捉水分的微小水库。 土壤非常多孔，植物吸收所需的水分。 同样在白天，它可以防止阳光的通过。 这对于一个主要问题是水的沙漠气候的岛屿来说是必不可少的。 在兰萨罗特岛，年平均降雨量仅为 150 毫米。 2020 年仅下降了 40 升。 由于撒哈拉沙漠的高度和距离，加那利岛和富埃特文图拉的降雨最少。 信风会留下水分，但不会排出水分，因为它是从 1.000 米处排出的。
火山 Malvasia，女王品种
干旱和土地的特性使一切变得更加强大。 所有这些都使花香在口中持续更长时间，尤其是在 火山马尔瓦西亚. 起源于希腊的马尔维萨火山于 XNUMX 世纪从马德拉岛抵达加那利群岛，这是一场人与自然的斗争。
- 葡萄藤，根瘤蚜前，高达 200 岁，可以自由行走. 它们以四种方式栽培：条状或行状、周边和沟渠、经典的洞和棚屋。 棚屋是直径在 2,5 至 3 米之间、高度为 4 米的洞，用于保护葡萄藤免受风吹。 它们周围有石墙，以防止藤蔓被火山灰覆盖。 这一切都是为了使土地肥沃。 艰难的葡萄栽培一直延续到今天，面临着无法继续代际变化的风险。
埃尔格里福酒庄
chabocos可以在 水龙头 ，La Geria 的十家酒庄之一。 它被称为葡萄酒之路。 它是加那利群岛最古老的酿酒厂，自 1775 年以来一直在酿造葡萄酒。 酿酒厂下方是 El Grifo，是 Timanfaya 埋葬的六个村庄之一。 它有40公顷，其中还有莫斯卡特尔葡萄，岛上很少。 2018 年，酿酒厂开始了一个分离酵母的项目，他们在兰萨罗特岛已经拥有三个。 其获奖最多的葡萄酒之一是 Malvasía Lías。
洛斯贝尔梅霍斯酒厂
酒厂 洛斯贝尔梅霍斯 它拥有 2001 世纪的设施。 它属于兰萨罗特岛最重要的家族之一，并在 XNUMX 年获得了新的动力。 在那里，他们告诉我们，岛上的酿酒厂“多次维护是出于感情而不是表现。 在大多数情况下，这是第二项活动，第二项收入来源”。 这家酒厂生产一种奇特的葡萄酒，即起泡的 Malvasía Brut Nature Bermejo。
拉吉里亚酒厂
在葡萄酒之路的中心，你会发现 拉吉里亚酒厂，距蒂曼法亚仅 1.500 公里。 它是西班牙访问量最大的酒庄之一。 其葡萄酒旅游每天接待 1890 人次。 该酒厂的历史可追溯至 1990 年，现任所有者于 XNUMX 年购买了它。与其他酒庄一样，销量最高的是 Malvasía Seco，尽管最近对果味 Malvasía 的吸引力很大。 其甜酒包括 La Geria Moscatel 和 Antigua Malvasía Volcánica Dulce，这是一款限量版美食酒。
卢比孔酒厂
最古老的，从 1570 年开始，是它所在的农舍 卢比孔酒厂 过去是慈善教堂的所在地。 1979 年，它开始作为酿酒厂运作。 Rubicon Moscatel 是酒庄的明星酒， 得奖最多的那个。 该酒庄刚刚在市场上推出了来自 Listán Negro 的红色 Amalia。
