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大米布丁,阿拉伯甜点

你肯定是这样的人之一,当你在餐厅吃一顿美餐时,看看 第一的。 而且,特别是对 甜点. 好吧,它们是盛大的夏季庆祝活动中最后且不可或缺的部分。 所以,你肯定已经尝到了美味 大米布丁. 事实上,许多人认为这道菜是 菜单之王 当天。 在其所有特征中突出香气、风味和质地。 你想知道你的 起源 和一些形式 算出来?

大米布丁的由来

首先,需要注意的是,有些版本将 大米布丁 周围 十三世纪. 然而,事实是,已知的第一个配方来自 1477年. 但是什么时候 西班牙? 这个问题的答案既不太清楚也不太协调。 每个版本都同意的唯一一件事是他们处理的是它是在 穆斯林征服. 正是在那个时候,阿拉伯人民将这种产品吸引到了西班牙的土地上。

早在西班牙,第一个品尝大米布丁的人就是 黎凡特. 这是因为阿拉伯人把大米放在 西西里岛. 从那里传到东部半岛。 也就是说,他们一直是 穆斯林 负责将这一伟大产品扩展到其他地区的人。 一个奇怪的事实,也同意这个解释,大米这个词来自阿拉伯语 “皱纹”.

米饭用牛奶
大米布丁。 资料来源:adelgazarencasa.com (pinterest.com)

什么是大米布丁?

我们之前给大家评论过的故事带来的最多 流行 煮饭。 其中包括通过抛出 相同数量 米比水。 此外,还使用了其他成分,例如 黄油中, 肉桂. 需要注意的是,在过去,这种甜点只有宫廷才能享用。 也就是说,它只出现在 上层阶级.

此外,该 大米布丁,正如你现在所知,也是 阿拉伯. 因为他们负责将柠檬和甘蔗一样重要的产品带到半岛。 它的 香气, y 质地 赋予它非凡的个性。 事实上,由于需求量很大,它总是出现在餐厅菜单上。 这是关于一个 美味的甜菜 能够使最不情愿的味觉陶醉于这种精心制作。

 

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原始配方

为了制定一个 正宗的大米布丁 你将需要几种成分。 首先,最重要的是你得到一升 牛奶 和 250 克 . 为此,您必须添加 100 克 甘蔗 还有一点 柠檬和肉桂. 从那里开始,阐述非常简单。 你只需要等待水在平底锅里煮沸。 在那一刻,你加入米饭,等待大约 10 分钟。

另一方面,将牛奶加热至 文火 加一点糖。 当它开始沸腾时,加入肉桂、煮熟的米饭和切好的柠檬皮。 这个过程应该需要几个 15分钟. 所以当这个时间过去了 让混合物冷却 在一个碗里,加入两汤匙肉桂粉。 作为一个建议,如果你让它休息 电冰箱 会好吃很多。

赖斯
大米布丁。 来源:recipesgratis.net

其他选项

糕点大师建议准备传统食谱 圆饭. 或者,失败了,一个 甜点专用. 而且,正如您已经知道的,最初的制作方法是用柠檬和肉桂制成。 但是,还有其他选择。 例如,有些人喜欢用 橙皮. 毕竟,您可以选择 柠檬酸 最喜欢的

重要的是你知道你可以全年制作这种甜点。 但是,请记住,您必须 冷藏它 夏天非常好。 为了保持凉爽。 虽然,你消费它是一个优先事项 尽早. 知道了这一点,你就可以发挥你的想象力,加入你想要的配料,时刻考虑到它的特性。 所以,你决定 如何服用和服务.

 

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事实是, 大米布丁 对许多人来说,这是进餐时必不可少的准备工作。 而且,这并不少见,因为他们 特点和口味 它们至少可以说是壮观的。 你的...是 最喜欢的甜点?

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