即将到来的八月，意味着夏天的脚步还在继续。 这和所有事情一样，有其好的一面，也有不好的一面。 从美食学的角度来说，这意味着其他一些产品失去了 领导; 但也让其他人变得重要。 它是这样的 黑莓，它除了味道浓郁之外，还有着丰富的属性。 你想发现什么是 黑莓的好处? 让我们来看看它！
黑莓，秋天的果实
之前说过，如果说夏末有什么好东西，那就是黑莓的收藏。 从八月底到十月初，利用一年中这几个月宜人的温度特点，收获了这种水果。 从亚洲到欧洲，经过南美洲，黑莓享誉全球。
黑莓也被称为黑莓或黑覆盆子，黑莓具有多种特性，使它们成为对我们的健康非常完整和有益的水果。
黑莓有什么好处？
全世界估计有 300 种黑莓。 虽然它可能不是最受欢迎的水果之一，但它具有不可估量的营养价值，为我们的健康带来无数好处。 在这里，我们知道黑莓为我们提供的一些积极方面。
需要注意的是，黑莓富含 维生素C和E，非常重要，因为它们充当抗氧化剂。 另一方面，它们含有一种叫做 花青素 这就像 抗炎. 这就是为什么，从这个意义上说，应该指出黑莓是控制心血管健康的重要支持。 食用这种水果作为均衡饮食的一部分有助于降低胆固醇。
此外，其高铁含量对血红蛋白的产生至关重要，其镁、锰和钾的含量非常适合控制血压。
预防疾病，黑莓的好处之一
正如我们之前所说，它含有维生素 C 和 E，而且它的抗氧化功能是保持皮肤健康的重要因素。 换句话说，吃黑莓可以 防止过早老化. 根据博客，这些属性也已链接 更健康, 可能对 抑制各类恶性细胞的生长 ».
事实是，通过含有如此多的维生素和如此多的健康成分， 黑莓的好处 他们是多个。 例如，其玉米黄质含量有助于保护和维持视网膜的健康。
从田野到餐桌
与几乎所有水果一样，黑莓是一种用途广泛的食物，在厨房中占有一席之地。 它的味道和已经提到的特性使它本身就变得丰富而健康。 小吃，但它的用处更进一步。 从酸奶到果酱或蜜饯伴早餐到奶油或 慕斯 结束一顿饭。 而且，除此之外，松饼、蛋糕和饼干也有黑莓的特殊味道。
但事实是，与其他水果一样，黑莓也被用来制作 咸味菜. 它是一种与包括野味或肉类、肉酱、奶酪在内的食谱完美结合的产品，也就是说，与寻求风味对比的食物相结合。 fit 黑莓鸭； 奶酪或山羊、黑莓和鸡肉沙拉； 或牛里脊配土豆和黑莓酱只是可以用这种水果烹饪的所有食物的一些例子。
正如您所看到的，黑莓不仅为我们的饮食增添了甜美和特殊的味道，而且还以健康和营养的方式做到了这一点。 它也是一个非常通用的产品，可以在实际应用中实现 任何食物，无论是甜的还是咸的。 你还在等什么，开始在厨房里试验这种水果并继续发现它的所有好处和特性？
