当您想到西班牙一些最受欢迎的产品时, 酒. 就是这样,它通常出现在所有庆祝活动中。 但是,国家领土不是 唯一生产商 这种饮料。 事实上,世界上有些地方你永远无法想象能生产出具有如此优良特性的肉汤。 因此,今天我们将向您展示 巴塔哥尼亚葡萄酒. 你想知道他们 特点 和主要 种植区 葡萄树的? 来自世界另一端的优质产品!
是否有可能从巴塔哥尼亚生产葡萄酒?
当然,如果有人告诉你可以在里面修炼。 巴塔哥尼亚阿根廷,你告诉他他心智不正常。 但事实是他是对的。 也正是在那里诞生的葡萄酒 壮观. 这一切都是可能的,因为葡萄藤抗拒 极端温度 正如少数植物所做的那样。 尽管条件不利,它仍会继续循环,直到结出果实。 以后,他们将成为 有个性的葡萄酒 这些纬度。
满是藤蔓的明信片在整个巴塔哥尼亚重复出现。 葡萄园占地超过 3.000公顷 全国,分布在几个省。 然而,它们只代表 2%的总和 在国内种植。 虽然,它的大 先锋制作人,在市场上越来越引人注目。 总是与探索和挑战的项目 南部界限. 为了突出所有这些品质,每年 巴塔哥尼亚葡萄酒博览会. 不同的参考资料解释了为什么他们押注于如此具有挑战性的项目。
巴塔哥尼亚最好的葡萄酒
MGI 新丘布特葡萄酒 它们是市场上最受追捧的产品之一。 他们从该省确认他们有 125公顷 y 8 个活跃的酿酒厂. 应该指出的是,尽管它们的表面积很小,但该部门中噪音最大的区域是 特雷维林. 这些葡萄酒的关键之一是它们生长在最低温度低于 -4度. 此外,它们在夏季受到霜冻的威胁。 虽然格言 可以超过 30 在一月。
重要的是你知道天气是 非常极端. 所以 酒厂 他们总是必须拥有 防冻系统. 与给葡萄园浇水的人在一起。 这些大的温度变化会影响 个性. 除了性格,发展 独特的葡萄酒 具有明显的天然酸度。 该地区的主要葡萄酒生产商是 Casa Yagüe、Viñas del Nant y Fall 和 Contra Corriente。
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被遗忘的区域
历史最悠久的地区之一是 黑河. 阿根廷最重要的葡萄酒厂之一就是在这里诞生的, 温贝托运河. 成立于1909年。随之而来的是另一个被遗忘的领域, 科罗拉多州里奥. 专家保证后者是一个完整的 废弃的酒业 随着时间的推移,葡萄园已有 60 多年的历史。 他们都在野外。
但是,由于大家的行动,他们设法恢复了这一点 大面积开发. 赞成这个部门的要点之一是,被遗弃了这么久,它更容易 有机. 此外,这些葡萄酒也沐浴在 生物动力学.
家庭托多·奎达
En 内乌肯 有一个非常小的 家庭计划 谁来迈出他的第一步。 他的名字是 西门. 它的创造者保证她对葡萄栽培一无所知。 但是,他了解了葡萄酒的卓越品质,并着手种植葡萄园。 多亏了这个简单的举动,再加上巨大的努力,这对夫妇阐述了一些 5.000 瓶工匠酒. 所有这一切都是用自己的葡萄种植的,而且是用农业生态技术种植的。
在其葡萄酒中, 马尔贝克, 黑比诺 y 霞多丽. 虽然,他们目前开始生产 赤霞珠弗兰 y 托龙特斯里奥哈诺. 他们正在经历的巨大繁荣可能是由于他们的产量低。 也就是说,有时多少不如得到妥善照顾。
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虽然他们不像其他人那么出名, 巴塔哥尼亚葡萄酒 开始脱颖而出。 他的 口味和品质 它们值得一提,从这里我们鼓励您尝试其中任何一个。 你觉得会是什么 你的最爱?