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巴塔哥尼亚的葡萄酒,您最意想不到的地方!

当您想到西班牙一些最受欢迎的产品时, . 就是这样,它通常出现在所有庆祝活动中。 但是,国家领土不是 唯一生产商 这种饮料。 事实上,世界上有些地方你永远无法想象能生产出具有如此优良特性的肉汤。 因此,今天我们将向您展示 巴塔哥尼亚葡萄酒. 你想知道他们 特点 和主要 种植区 葡萄树的? 来自世界另一端的优质产品!

是否有可能从巴塔哥尼亚生产葡萄酒?

当然,如果有人告诉你可以在里面修炼。 巴塔哥尼亚阿根廷,你告诉他他心智不正常。 但事实是他是对的。 也正是在那里诞生的葡萄酒 壮观. 这一切都是可能的,因为葡萄藤抗拒 极端温度 正如少数植物所做的那样。 尽管条件不利,它仍会继续循环,直到结出果实。 以后,他们将成为 有个性的葡萄酒 这些纬度。

满是藤蔓的明信片在整个巴塔哥尼亚重复出现。 葡萄园占地超过 3.000公顷 全国,分布在几个省。 然而,它们只代表 2%的总和 在国内种植。 虽然,它的大 先锋制作人,在市场上越来越引人注目。 总是与探索和挑战的项目 南部界限. 为了突出所有这些品质,每年 巴塔哥尼亚葡萄酒博览会. 不同的参考资料解释了为什么他们押注于如此具有挑战性的项目。

巴塔哥尼亚葡萄酒
巴塔哥尼亚葡萄园。 资料来源:soyrural.es

巴塔哥尼亚最好的葡萄酒

MGI 新丘布特葡萄酒 它们是市场上最受追捧的产品之一。 他们从该省确认他们有 125公顷 y 8 个活跃的酿酒厂. 应该指出的是,尽管它们的表面积很小,但该部门中噪音最大的区域是 特雷维林. 这些葡萄酒的关键之一是它们生长在最低温度低于 -4度. 此外,它们在夏季受到霜冻的威胁。 虽然格言 可以超过 30 在一月。

重要的是你知道天气是 非常极端. 所以 酒厂 他们总是必须拥有 防冻系统. 与给葡萄园浇水的人在一起。 这些大的温度变化会影响 个性. 除了性格,发展 独特的葡萄酒 具有明显的天然酸度。 该地区的主要葡萄酒生产商是 Casa Yagüe、Viñas del Nant y Fall 和 Contra Corriente。

 

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被遗忘的区域

历史最悠久的地区之一是 黑河. 阿根廷最重要的葡萄酒厂之一就是在这里诞生的, 温贝托运河. 成立于1909年。随之而来的是另一个被遗忘的领域, 科罗拉多州里奥. 专家保证后者是一个完整的 废弃的酒业 随着时间的推移,葡萄园已有 60 多年的历史。 他们都在野外。

但是,由于大家的行动,他们设法恢复了这一点 大面积开发. 赞成这个部门的要点之一是,被遗弃了这么久,它更容易 有机. 此外,这些葡萄酒也沐浴在 生物动力学.

巴塔哥尼亚葡萄酒
酒杯。 资料来源:pinterest.com

家庭托多·奎达

En 内乌肯 有一个非常小的 家庭计划 谁来迈出他的第一步。 他的名字是 西门. 它的创造者保证她对葡萄栽培一无所知。 但是,他了解了葡萄酒的卓越品质,并着手种植葡萄园。 多亏了这个简单的举动,再加上巨大的努力,这对夫妇阐述了一些 5.000 瓶工匠酒. 所有这一切都是用自己的葡萄种植的,而且是用农业生态技术种植的。

在其葡萄酒中, 马尔贝克, 黑比诺 y 霞多丽. 虽然,他们目前开始生产 赤霞珠弗兰 y 托龙特斯里奥哈诺. 他们正在经历的巨大繁荣可能是由于他们的产量低。 也就是说,有时多少不如得到妥善照顾。

 

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虽然他们不像其他人那么出名, 巴塔哥尼亚葡萄酒 开始脱颖而出。 他的 口味和品质 它们值得一提,从这里我们鼓励您尝试其中任何一个。 你觉得会是什么 你的最爱?

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