拯救生态和不完美水果和蔬菜的 Bene Bono 公司抵达巴塞罗那，与食物浪费作斗争。 具体而言，Bene Bono 预计每周可以在巴塞罗那节省超过 7,3 吨不完美的水果和蔬菜。
与食物浪费作斗争是主要目标 福利. 这家成立于法国的年轻公司遵循这条路线，销售在西班牙种植的 100% 有机产品。 一方面，它可以帮助当地农民处理传统分销渠道拒绝的水果和蔬菜。 主要因审美原因而被拒收的水果和蔬菜：太大或太小、有瑕疵、弯曲等。
同样，Bene Bono 也使消费者受益。 他们的水果和蔬菜篮子到达家中 比在商店购买便宜 30%。
巴塞罗那，Bene Bono扩张的关键
据加泰罗尼亚废物管理局称，每人每年产生 35 公斤食物垃圾。 此外，该机构指出，在加泰罗尼亚，58% 的食物浪费发生在家中。 面对这些惊人的数据，Bene Bono 来到了巴塞罗那。 所有这些都是为了减少有机水果和蔬菜的浪费。 这样，社会承诺和环境都得到了提高。
这次到达发生 在西班牙经营了四个月后， Bene Bono 于 55 月在马德里开始开展活动的国家。在首都，它已经设法节省了超过 27,5 吨的水果和蔬菜以及超过 XNUMX 万升的水。
他的目标：在巴塞罗那每周节省 7,3 吨
抵达巴塞罗那的目的是为了节省 7吨水果和蔬菜 一周。 目前，它的合作者网络中已经有 30 多家制作人。 因此，所有客户都可以通过订阅方式购买每周一次的有机水果和蔬菜篮，既可以在家中购买，也可以在全市的销售点取货。
“我们对巴塞罗那的到来感到非常兴奋，我们认为这是一个关键城市，我们希望我们的项目能够在这个城市受到好评，因为它积累了里程碑，例如被命名为 2021 年可持续食品世界之都。以这个这一步让我们转移了一种购买和消费时令水果和蔬菜的新方式。 对环境和社会的承诺也有所增加”， Bene Bono 的联合创始人 Sven Ripoche 解释说。
他在法国的成功
Bene Bono 以其在法国的成功为后盾，在短短三年内，它每周拥有超过 15.000 名消费者，并拥有一个由 300 多个农民和合作社组成的网络。
此外，自成立以来，已节约有机果蔬1.000多吨，避免排放近300万公斤二氧化碳当量，节约用水近2亿升。
