冈萨雷斯·拜亚斯（Gonzalez Byass） 有 优质年份2010和2011优质年份， 蒂佩（TíoPepe）的房子。 它们来自两个靴子，分别保持了8年和7年的静态老化。
气候，albariza土地和 帕洛米诺·菲诺（Palomino Fino），是这些独特葡萄酒演变过程中的三个关键要素。 当Fino的款式和表现达到最大时，将在最佳时机装瓶的两枚酿酒学珠宝的精髓。
好两年，精心制作
2010年的收成和天气凉爽，降雨充沛。 2011年那一年，主要是东风。 温和的温度和略高于历史平均水平的雨水状况在一定程度上决定了前者的个性 GonzálezByass创作的Fino deAñada。
它们由帕果斯·卡拉斯卡斯（Pagos Carrascal）和马查尔努（Macharnudo）的帕洛米诺·菲诺（Palomino Fino）葡萄制成。 这些葡萄酒由于稀缺而无法在未来复制，它们在该酒中已经陈化了8年和7年。 La Constancia酒庄。 所有这一切都在照顾和照顾下 安东尼奥·弗洛雷斯，酿酒师 冈萨雷斯·拜亚斯（GonzálezByass）。
结果，赫雷斯的两个不可替代的奇观具有鲜明而充满活力的特征。 但是它们也反映出每年的收获和气候的特殊性。
冈萨雷斯·拜亚斯（GonzálezByass）的“菲尼托斯（Finitos）”
佳酿2011，“瓶装的albariza”，呈强烈的金色，带有橄榄绿色的反射。 滑石粉和白垩粉的感觉使它的壮观，干燥，盐碱和略带乳脂的口感更加完美。
就其本身而言， Fino deAñada2010， “升华花”，代表淡金色，优雅而犀利。 在这个Fino中，第二个的表达 沃土 酒庄del Jerez。 刺鼻的香气散发出来，围绕着坚果的坚果。 帕洛米诺·菲诺（Palomino Fino）。 它们在嘴里爆炸，留下高贵，咸和咸的味道。
MGI 老式罚款，首次在 TíoPepe的VI Sherrymaster El Celler de Can Roca的侍酒师Josep Roca的作品是酿酒厂致力于恢复和将赫雷斯的酿酒学遗产带回当今的承诺的一个新例子，这项工作在研究中心的工作中起着决定性的作用。 西迪玛.
它是展望过去的又一创新范例，是#SherryRevolution扩展的又一步。 发起的全球运动 冈萨雷斯·拜亚斯（Gonzalez Byass） 带领赫雷斯在世界范围内度过了新的黄金时代。
