WineSeq®最近的研究。 来自加利福尼亚的Biome Makers公司。 证明了莱昂内斯酒庄Fuentes del Silencio的风土的特殊性。 与西班牙，意大利和美国的600多种土壤相比，具有最大的多样性。
Fuentes del Silencio葡萄园以金沉积物为基础，具有独特的微生物组。 它们都是由沙土集团组成的。 它拥有959个不同物种的种群。
葡萄园坐落在一个古老的金矿上。 被Biome Makers命名为“ Auro Terroir”。
该报告表明，酿酒厂的微生物特殊性可能是由于尊重环境的做法所致。
以及葡萄园所在的地区。 一方面，Fuentes del Silencio致力于回收废弃的葡萄园。
百年藤蔓Mencía，Prieto Picudo和Alicante Bouschet。 也被霍姆橡木的灌木丛所殖民。 所有这些都促使地形变得荒芜。 因此，微生物群落没有被彻底改变。
葡萄园位于含金沉积物上的事实涉及到细菌的存在-硫杆菌属（Acidiphilium）属。 钩端螺旋体，Ralstonia和Desulfotomaculum-能氧化铁和硫化物，因此它们与金的生物地球化学循环有关。
生物群落制造者研究的结论是指出，风土的构成允许“特殊的代谢环境。 就像葡萄藤可以被养育一样。” 所有这些导致它是一个差异因素。
因此，这些土壤独特而平衡的生物多样性表明，为促进葡萄园的可持续发展以及酿酒厂的潜力所做的出色工作。 后来，它将装满Jamúz山谷的所有这些优势。
富恩特斯西伦西奥酒庄
Fuentes del Silencio位于埃雷罗斯·德尔贾木兹市。 从气候和地质角度来看，该地区是独一无二的。 大量的水储备使它在过去被称为“喷泉之乡”。 激发酿酒厂名称的流行遗产。
它的设施位于该市的老城区，其房屋经过了修复，尊重了土坯和原始石材。
遵循与葡萄酒生产相同的理念开发了适应其新的葡萄栽培用途的方法：以手工的方式，风险高且几乎无需干预。
除此属性外，Fuentes del Silencio还拥有传统的利昂葡萄酒酿酒厂-刻在岩石中和葡萄园中间。 在恢复的空间中准备品酒和会议。
