动物杂志的一项研究警告我们 世界肉类消费量. 这表明它有 达到最高水平. 此外，它还根据消费量对肉类进行排序。 以这样的方式 禽肉位居榜首 山羊将其关闭。 你想知道更多吗？ 我们告诉你。
世界肉类消费量与国家财富的关系？
各种报告和调查得出的结论是，大部分人口声称自己是素食主义者或纯素食者。 然而，反过来他们是 达到最高肉类消费水平. 所以说 动物杂志研究 其中分析了肉类消费的演变和特征。 观察这些特征 全球35个国家。 这样一来，专家们表示，在一些国家，已经达到了几乎无法逾越的水平。
得出的另一个结论是，世界肉类消费 与经济有关. 也就是说，在销售额的增加和财富的增加之间发现了直接的联系。 然而，这 它只发生在新兴经济体. 这是在尝试将国内生产总值 (GDP) 与人均肉类购买量联系起来时发现的。 此次收购在 26 个国家中的 35 个国家 已大大增加. 尤其是在俄罗斯、越南和秘鲁。
同时， 南美洲国家 他们是世界上诉诸肉类消费最多的国家。 该研究包括巴西、阿根廷、智利和哥伦比亚。 此外，他们补充说，这些国家 人均增加1公斤以上 这种消费。 另一方面，我们有新西兰和巴拉圭。 观察到肉类摄入量减少最显着的两个国家。
20年的变化
随着时间的推移，世界肉类的消费量一直在发生变化。 已经出现 创新 肉类替代品 我们已经意识到产品制造链。 做一个从 2000 年到现在的比较分析，我们清楚了几件事。 例如，在 2019 年 世界上最受欢迎的肉类是家禽。 其次是猪肉、牛肉，最后是绵羊和山羊。 2000-2019年牛肉消费总量 下跌 3,9%。
埃塞俄比亚、以色列、沙特阿拉伯、土耳其和越南的生活只增加了。 在中国、英国、巴基斯坦和印度尼西亚 维持正常消费。 该研究声称， 在几乎所有国家（30 个国家中的 35 个）中，禽肉消费量都有所增加。 到达，甚至，乘以其中的十三个。 在这些年里，14,8 年全球人均家禽消费量为 2019 公斤。与 9,8 年的 2020 公斤相比。
猪肉
中国和越南对肉类的需求 玫瑰是猪. 总共有19个国家。 对于名单上其他七个人均猪肉消费量下降的国家来说，情况并非如此。 当然，这些猪肉消费量呈下降趋势的国家， 变化很小。 加拿大除外。 在这个国家，显着减少 2000 年从人均 22,6% 公斤增加到 16,3 年的 2019 公斤.
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一般来说，随着家禽消费量的增加， 猪减少了. 2019 年猪肉对总消费的贡献低于 2000 年。 32,6% 对 38,6%. 然而，在中国和越南猪肉是 肉类消费总量的一半 2019 年。尽管这些数据有所减少，但自 2000 年以来，它收集了总数的三分之二。 一些研究人员认为，这可能是由于供应减少所致。 可能 由非洲猪瘟引起。
这项研究为您提供了反思的论据 粮食与经济能力的关系 的国家。 我们已经在示例中看到了这一点。 新兴经济体的目的地更容易受到肉类购买变化的影响。 是什么让它成为食物 永远无法访问. 或许，经济原因也是禽肉成为最受欢迎的原因。 就是这样 这是最便宜的. 和你？ 你认为经济和食物之间有关系吗？
