到达 圣诞 正是在这些喜庆的日子里，才饮用了一年中最起泡的葡萄酒。 随着这种饮料供应的增加，有时会产生一些疑问。 因此，在这里我们解释 气泡酒之间的差异 当前市场上的三大选择之间。 我们希望为您提供最佳信息，以帮助您在以下两种情况之间选择最佳方案： 挖中， 香槟酒 和 普罗塞克. 这些选项中的每一个都有其特殊性，但是我们将把这个主题留给其他场合。 注意这些圣诞节产品如何与不同的食物搭配！
香槟酒
这是起泡酒 世界闻名。 这也是本尼迪克特僧侣唐·皮埃尔·佩里侬（Dom PierrePérignon）在1693年发现或发明这种起泡酒的方法的地区。
我们实际上打电话给 香槟酒 用祖先的方法酿造的酒 唐·皮埃尔·佩里尼翁（Dom PierrePérignon） 在香槟的法国地理区域中。 它是用白葡萄品种制成的 霞多丽 和红葡萄 黑比诺和穆尼黑比诺。 在其详细说明中，“梅多德香槟“这包括在瓶子中进行第二次发酵。
在准备这种饮料时，通常会玩很多 装配 或者也叫 轿跑车 葡萄的不同品种 甚至来自不同的地块为获得出色的最终产品而付出的一切，并在市场上获得很高的评价 高声望和价格。
La 受保护的原产地标记 香槟是唯一可以使用“香槟”名称的香槟。 有趣的是，这个地理区域是唯一专门生产起泡酒的地区。
尽管这些瓶子之间有些差异，但这是从 酒精度低，酸度中等。 长时间的陈酿会给他们带来复杂而微微烘烤的风味，与长时间的陈酿联系在一起。
Instagram中的Verestapublicación
卡瓦酒
卡瓦斯是用这种方法酿造的起泡酒 尚佩尼斯 在这种情况下调用 传统方法，也就是说在瓶中进行第二次发酵。 虽然 原产地名称的命名 它主要在加泰罗尼亚生产，也可以在里奥哈，纳瓦拉，巴伦西亚，萨拉戈萨，巴达霍斯和阿拉瓦生产。
在卡瓦斯的情况下，大 分歧 香槟酒前面的不是生产方法，而是 葡萄品种 使用，显然 领土 以及所发挥的个性。 DO Cava授权的品种是Xarel.lo，Macabeu，Parellada，Chardonnay和Malvasía。 在红色品种中，授权品种为Garnacha Tinta，Monastrell，Trepat和Pinot Noir。
酒是 气泡酒 酸度中等，较干燥 更多毕业 比香槟味道有些水果味和奶油味。
应该说，近年来由于内部和内部的分裂 做卡瓦 有 气泡酒之间的差异 但它们与腔体非常相似。 这些就是所谓的Corpinnat和ClàsicPenedès。
普罗塞克
继续 气泡酒之间的差异 我们见到他 普罗塞克, 一种源自意大利北部，威尼托和弗留利·威尼斯·朱利亚地区的葡萄酒。 这 普罗塞科 分为 闪闪发光 炸薯条 冷静。 后者被称为半起泡葡萄酒，尽管许多人认为它们是起泡葡萄酒。
的阐述 普罗塞科 基于系统“查马特”。 这包括在以下容器中进行第二次发酵 不锈钢 而不是瓶装。 这种方法更多 简单又便宜 比传统方法或“尚佩尼斯“。
Instagram中的Verestapublicación
另一个区别是使用 本地品种 该地区。 在这种情况下，主要使用品种 Glera 对于白葡萄，虽然允许使用Verdiso，Bianchetta Trevigiana，Chardonnay，Perera，Glera drella，Pinot Bianco和Pinot Grigio品种。 对于红葡萄品种，只允许黑比诺。
与卡瓦酒和香槟一样，在不同地区使用不同的葡萄品种会产生 结果不同。 另外，在这种情况下，详细说明不像以前的情况那样手工。
Instagram中的Verestapublicación
MGI 普罗塞克 因其是陈年少的起泡葡萄酒而脱颖而出，因此，它们是 非常新鲜和果味。 该生产方法使其成为更经济和更具竞争力的产品。
总之，这些是 气泡酒之间的差异 更流行。 您通常在圣诞节吃哪一种？ 您知道每个人的特点吗？
