在西班牙， 加利西亚和韦尔瓦 在某些领域 长春。 他们的一些小叮咬 地面对应物 众所周知。 事实是，吃它们有点麻烦甚至不寻常，但这种场合（和产品）是值得的。 仿佛这还不够，来自 损伤 这是一种小吃，您可以在一年中的任何时候食用。 也许他的名字有点 未知，但是一定可以，一旦您多读一点，听起来就很熟悉了。 您想知道这种多汁的食物吗？ 去吧！
蓝黑色和带壳
立陶宛立陶宛; 这是 长春, 其中最受欢迎的物种 海蜗牛。 如您所见，这是一种软体动物，通常在 岩石 淹没几个小时后潮水低时。 这意味着，与根据贝类的类型来收集困难相比，收集它们具有更大的舒适性。
实际上，我确定您是否没有吃过它们，至少已经看过它们了：它们只是一种口气 蓝黑色 它们位于螺旋形的硬壳内。 他们不是太大，他们衡量 四厘米 大约。 他们也没有很高的价格，他们与 扇贝， 例如。
奇怪的是，值得一提的是，当在贝壳中煮熟时， 他们吃东西用别针帮助你 （在取下用于关闭外壳并固定住盖子的盖子后， 里面一些水）。 它们不仅遍布伊比利亚半岛，而且遍布整个伊比利亚半岛。 这是一种国际产品，可以在以下国家/地区进行测试 北欧 即使在池塘的另一边， 智利.
长春或 卡拉穆索斯，加利西亚符号
事实是，正如您已经看到的， 长春 根据您所在地区的不同，它们的名称也不同。 因此，在加利西亚这种食物最有特色的地方之一，它们被称为 caramuxos或minchas。 想象一下您自己在那里，在加利西亚海岸上那些神奇的港口之一，在第一手提供产品的海鲜餐厅里享受它们。
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这是一个美味，非常 多才多艺 当涉及到烹饪时。 它可以作为米饭，沙拉或其他鱼类菜肴的佐餐。 当然，如果您要寻找的是 传统，煮熟并配上自己的汁液是最好的选择。 而且，这样他们就不会失去 营养价值 是什么使他们成为 贝类 最健康，最美味的食物不同于大海。
荔枝螺和伊比奥舞
长春花文化不仅具有美食价值，还扩展到其他领域。 如此之多，以至于有一个 仪器 接收相同的名称。 它是海洋蜗牛的外壳，用于演唱最具象征意义的流行歌曲 坎塔布里亚：在 伊比奥舞。 这个传统可以追溯到几个世纪前，甚至在1851年就发现了一个聚会。 戈贡市历史档案馆 其中提到了这种乐器。
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安达卢西亚文化中的海蜗牛
在西班牙南部，也有某种文化 长春，尤其是在安达卢西亚社区的西部。 当然，您不能不提及海鲜大厨而谈论海鲜， ÁngelLeón。 那是他在自己的杰出工作中赢得的头衔 阿波尼特餐厅 位于圣玛丽亚港（加的斯）.
加的斯的厨师向这些海蜗牛致敬-在该地区也被称为 博盖洛斯-在其美食圣所中，将传统与前卫相结合。 布尔加约斯 像蜗牛一样炖（无壳，装在玻璃杯中）和卡纳利亚斯 como cabrillas是他对这款奇特产品的致意。
作为主菜或封面无论是在田园诗般的加利西亚风光中，还是在安达卢西亚的繁华港口中， 海蜗牛 它们是一生中至少要尝试一次的咬伤之一。
现在您知道了什么 长春 当然，您敢于品尝它们。 如果您喜欢他们的相似土地...您也会爱上它们！
