该 西班牙南瓜 他们已经在市场上了。 这个夏天的蔬菜季节将持续到 十一月， 所以现在您可以享受它了。 这是一种非常美味的食物 多才多艺 可以使各种人受益 病态。 它的营养特性和风味使其成为您不容错过的独特食品。 但是他们在西班牙种了什么呢？ 您还在等什么 南瓜奶油 或其他多种选择中的其他菜式？
这个蔬菜怎么样？
这是 葫芦丝. 有形状 圆柱形的 用绿色或黄色的外皮。 相反，它的肉是白色的。 重量各不相同，因为您可以找到100克，但也有20公斤。 该记录由一个 巨人 的Valtierra（Navarra）的体重令人惊叹 1.157,50 公斤！ 然而，尽管它的大小，它还是一种精致的蔬菜。 它不能很好地忍受寒冷。 这样，它的最佳季节是从夏季到秋季的头几个月。
它是一种与盎格鲁撒克逊文化相关的食物，这主要归功于 万圣节. 但是，它一直在浪费 伊比利亚半岛 几个世纪以来，这样的假期来了。 它是从阿拉伯人进口的，因为这是典型的 地中海。 因此，它已经成为饮食中的一部分。 埃及人，希腊人和罗马人.
西班牙南瓜的多功能性
我们面临一个非常重要的因素 多才多艺。 这种质量使我们可以用许多不同的方式进行准备。 其中一些被油炸，炒，炒，酿，烤，酿……也可以用于沙拉，玉米饼，面霜或开心果中，给人以愉悦的风味。 使用清单太长了。 它既可以完美地准备菜肴 冷热。 既甜又香。 在西班牙，最有名的用途可能是 南瓜奶油.
要制作“platazo”，不是任何南瓜都可以。 我们将解释如何找到 最好的。 首先，您必须考虑大小。 这一定是 mediano，因为大块的肉通常更苦。 另外，你的皮肤应该 光明 y 软。 确保它不太硬，因为里面可能很干。 如果您服用的是好的，那么如果您不打开它，它最多可以在您的房子里呆两个月。 另一方面，如果将它切成小块以保存在冰箱中，则可以使用一个月。
丰富而健康
的属性 西班牙南瓜 他们更好地利用了 不剥皮。 这就是为什么你必须 把这些清洗一下 在烹饪之前好。 这 维生素A和C，钙 y 耶罗 是其最显着的营养素。 它们的特征还在于不含胆固醇，而脂肪和钠的含量高得离谱。 众所周知，维生素A可以保护 皮肤 和 视图。 它也能够减少遭受痛苦的风险 心血管疾病 y 癌症 包含的胡萝卜素。
如果您正在节食减肥， 西班牙南瓜。 他们的贡献 能量低 它们包含 大量纤维，因此它们改善了肠道运输。 这种纤维还保留了葡萄糖，因此对 糖尿病患者， 根据发表在 中国知网。 其著名的管道还具有很高的营养价值，并有利于循环系统。
西班牙的南瓜品种
La 加长的夏南瓜 我们之前谈论的不是市场上唯一的一个。 这 冬瓜 与XNUMX月份收获的前一种相比，它是一种更甜，更干燥的变种。 与第一种不同，它的水分更少，皮肤更坚硬。 与夏季相比，较少的水可以使水的寿命更长。 它不打开就可以持续六个月，比夏天更长。 由于这种二分法，我们可以在一年中的任何一个月吃南瓜。
我们还发现其他 品种 西班牙的南瓜 超越了夏冬季二分法。 其中有几内亚， 来自Barbate，Murcia，天使头发 y 罗特尼亚。 天使的头发的特征是它的肉。 这形成类似于同名糖果的纤维。 几内亚虽然不那么精细，但也能形成易bra。 简而言之，它们的差异在于肉的质地，大小和形状。 例如，几内亚和罗特尼亚比巴贝特更圆。
有几种 西班牙南瓜 可以在厨房进行实验。 他们每个人都有自己的特点，这将使其更适合某些菜肴。 不要再等待了，而使用最能引起您注意的一种。
