传统比赛还剩不到十五天的时间 圣诞盛宴 在家庭中。 在上周的一个警报中 2011 上 吸虾头。 是 西班牙食品安全与营养局（AECOSAN） 建议食客避免品尝那部分海鲜，因为其中的金属含量很高。 特别是镉，对身体，尤其是肾脏有剧毒。 挪威龙虾，大虾或其他甲壳类动物 通常包含此元素，因此建议您在进餐时防止其摄入 圣诞节。 但是，人们真的应该非常担心这个风险吗？ 还有哪些其他损害 健康 在这些日期出现？
安全的金属消耗量
鉴于那些日子的临近 海鲜消费 在我们的国家和其他欧洲人中，建议的“病毒性”非常引人注目。 但是，这并不是一个新的或未知的警报，因为八年前 爱科生 建议限制摄入 重金属。 在2009年，他计算得出 镉 每周一人的保险不得超过 2,5 微克每公斤的重量。 在此之前，该机构设定了该限制，但持续了七个星期，此后发生了很大变化。 换句话说，从 70公斤 可以吃一些 0,175 每七天最多毫克。
因此，如果考虑到这一点 白色部分 的贝类大约有 0,08 毫克每千克，始终根据 爱科生，您最多可以消耗 两公斤 每周没有问题。 现在，您还应该考虑还有其他包含重金属的产品，尽管数量很多。 这是事实 吸虾头。 因为事实证明这些部分包含 镉 水平乘以四。 在这种情况下，某些事情变得更加危险 螃蟹，因为在这些甲壳动物中，元素的数量乘以XNUMX。
那你可以吮虾头吗？
'消费者应该意识到，食用甲壳类动物的这些部分（内脏）会导致不可接受的镉暴露。 特别是当摄入是习惯性的”时，他们警告说 爱科生。 在此期间 圣诞，午餐和晚餐与这些精致的海产品紧随其后，在剩下的时间里，它们通常都摆放在餐桌上。 至少，对于收入正常或中等的家庭，由于 贝类 高。
因此， 吸虾头 在大型家庭盛宴中，这是经常发生的行为，但完全没有必要。 您想利用美味佳肴的那部分所特有的风味，其特点是 盐和柠檬 增添了海洋产品的天然味道。 但除此之外，没有更多的理由摄取一定量的 镉 您可以避免的。 因为在您的上颚之上的愉悦是 健康，应始终优先。
我们可怜的人不会吮虾的头，因为第二天我们必须做鱼汤。
-小姐（@miss_ticas） 2019 年 12 月 17 日
此外，您应该知道，这种金属消耗量很大，会进入血液，并从血液中进入 肾 喜欢 肝。 它被存储在两个器官中，而无法准确计算出您体内的有毒元素水平。 甚至食品安全专家都喜欢 杰玛·德尔·卡诺（Gemma delCaño） 他们声称它“会在体内保留 20 或 30 年”。
其他圣诞节过高造成的损害
的风险 镉 在指定的日期出现的比例不足，并且可能与 骨骼问题，肾功能不全甚至癌症，在极端情况下。 但是，这并不是您唯一关心的健康问题，因为其他 圣诞节过剩 它们甚至更有害。 其中，值得记住的是 酒精 作为最明显的例子。 尽管已将其消费量标准化并且将其摄入的危险性降至最低，但它是一种饮料，必须格外小心。 同样的情况发生在 鼻烟，尽管许多人同样没有意识到它的有害影响。
总之，很方便 不要吸虾头 仅出于娱乐目的，但建议您在滑雪后走走 暴饮暴食 圣诞节。 虐待 糕饼 也不好。 因此，您可以享受优质的产品，但要适度！ 令人兴奋的等待着您 2020 而且你一定很健康
