El 皮斯科拥有400年的历史， 秘鲁馏出物 出类拔萃。 仅在下半部生产 秘鲁，从 利马飞往塔克纳，该国最南端的城市。 它在世界各地的鸡尾酒吧中都很受欢迎。 这是由于其巨大的 多功能性：由于它是一种水果馏分而不是谷物，因此它提供的感觉和风味与其他元素自然地融合在一起。 所有这些使它成为调酒师高度赞赏的馏出物。 在这里发现一些 皮斯科鸡尾酒 迷人。
就这样 皮斯科 像 烈酒 在最苛刻的口感中越来越受欢迎。 该馏出物具有独特的身份和风味，它是由 葡萄。 有八种不同的类型，这产生了八种类型。 一方面，品种 非芳香族（Quebranta，Negra Criolla，Mollar和Uvina） 另一方面 芳香族（意大利，莫斯卡特，Torontel和Albilla）。 后者反映了该国典型的气候和生态系统的多样性。 这种影响不仅体现在美食上，而且体现在最具有象征意义的饮料中。
发酵，定义纯度的关键
该馏出物的无限组合导致谈论 纯皮斯科 和 绿色必须。 两种具有不同生产工艺的品种，可实现完全不同的风味差异。 有 纯皮斯科 它是由八种葡萄中的任何一种和 绿色必须，该过程不会完成所有发酵。 所得到的馏出物的浓度要高得多。
这些细微差别及其 多功能性 已将其变成馏分油，能够在 当代混合学。 这样，就产生了一系列的综合 皮斯科鸡尾酒 带来了无限的可能性，但适合满足各种口味。 甚至最有选择的：
皮斯科酸，皮斯科的第一个鸡尾酒
柠檬汁，糖，蛋清和冰。 这些是与pisco， 酸奶。 这个组合诞生于将近100年前 莫里斯·巴尔（Morris Bar）， 美国维克多·莫里斯（Victor Morris）拥有。 配方从那里传播到酒店的餐厅酒吧，他们在那里进行了测试。 名人 像约翰·韦恩（John Wayne）或沃尔特·迪斯尼（Walt Disney）。
这是这样的标志性饮料 秘鲁 五月的第一个星期六 “皮斯科酸日”。 每天向这一标志性产品致敬的庆祝活动为打造“乡村品牌”做出了贡献。
奇尔卡诺皮斯科
之一的 硬皮斯科鸡尾酒， 向其中添加柠檬汁，安哥拉苦味酒，姜汁汽水和糖。 对于秘鲁人， 奇尔卡诺 这是一个普通的组合，在用餐时服用。 另外，它被认为具有很好的修复特性。 这就是为什么它以奇尔卡诺（Chilcano）的名字受洗的原因，该称谓也从墨西哥北部海岸获得鱼汤 秘鲁。
秘鲁的这种饮料在移民酒吧和杂货店中广为人知，例如 圣地亚哥·克伊罗洛（Santiago Queirolo），科尔多诺（Cordano），卡尔本（El Carbone）或埃尔阿博科（elArboccó），后来成为该国最高档餐厅菜单中无可争议的明星。
队长
这是一个 经典鸡尾酒 于20年代创造的秘鲁文化 红苦艾酒，皮斯科酒，樱桃和冰。 强烈建议冷却玻璃，以确保在理想温度下使用。
之所以称呼“capitán”为奇特，是因为船长在回合结束时为了对抗寒冷中的寒冷而被船长吃掉了。 普诺山脉。 这座城市是这种结合的摇篮，多年来穿越秘鲁的山峰到达 利马。
皮斯科点
之一的 甜和新鲜的皮斯科鸡尾酒 由这种葡萄白兰地酒提供，完全有能力与葡萄树上最大胆的新颖性竞争 混合学。 它是用 苹果甜酒八角茴香 （一种香料，其味道与八角茴香非常相似）和 西西里人阿马罗。 这是一种消化草药利口酒。
皮斯科补品
顾名思义，它与 补品，通过碳酸盐提供甜美而清新的触感。 这是鼓励尝试的理想组合 葡萄馏出物，非常适合杜松子酒和补品爱好者。
友好的安第斯山脉
这是带有回味的鸡尾酒之一 更强大更激烈因为它混合了 皮斯科与 伏特加。 加入冰和柠檬汁可以使味道变软，从而提供清爽的触感。
秘鲁翻转
这种鸡尾酒非常适合 甜点，因为它包含的甜味成分为其提供了独特且非常有特色的风味。 按照惯例，少量食用 巧克力和水果，使其成为午餐或下午后饮用的理想饮品。 包含 皮斯科，奶油，咖啡奶油，蛋黄和三个冰块。
阿瓜曼托， 超级食品 与皮斯科鸡尾酒之间
它以异国风味脱颖而出， 超级食品 aguaymanto，除了美味之外， 蛋白质，磷和维生素A，B和C。 还添加了糖，椰子奶油和冰。 这些成分的结合产生了非常甜和清爽的水果味。
