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红葡萄品种III

我们的摘要的第三次交付地址为 红葡萄品种 在西班牙种的。 了解其他七个特征及其典型位置: Graciano,Jaén,JuanGarcía,ListánNegro,Malbec,Manto Negro和Mencía。 在前两篇文章中-I y II-从这个系列中,我们已经描述了这些葡萄园的某些类型,这些葡萄园是用来酿造出优质葡萄酒的。

格拉恰诺(Graciano),北部红葡萄品种

这种西班牙血统基本上是在 里奥哈(Rioja)和纳瓦拉(Navarra)。 这是其中之一 红葡萄品种 后期和低产量。 它的束中等而紧凑。 格拉恰诺(Garciano)的品质备受推崇,以单宁和含酒精度高的葡萄酒酿造而成。 在酿酒学上,这是非常有趣的,因为 政变 与其他品种一起 陈酿的葡萄酒, 因为它具有出色的发展。

哈恩

这个品种非常存在于 埃斯特雷马杜拉,卡斯蒂利亚拉曼恰和加那利群岛。 它非常有生产力,并且抗干旱。 有了它 单宁红葡萄酒 但只有中等质量。

胡安·加西亚(Juan Garcia)

它的种植基本上是在 Zamora,萨拉曼卡和Arribes del Duero。 这是一种具有良好生产力的抗性品种。 它的束大而紧凑。 随着 胡安·加西亚(Juan Garcia) 他们被制造 低酸和含酒精的果味葡萄酒。 它们既适合酿造年轻葡萄酒,又适合陈年。

利斯塔·内格罗(ListánNegro)

El 利斯塔·内格罗(ListánNegro) 是各种各样的 加纳利群岛,在哪里更广泛,主要的品种 DO Valle de la Orotava。 它具有很高的抵抗力和适应性,其生产率不是很高。 其葡萄酒的特点是结构化,果香和矿物质。 他们可以做的很好 年轻人和陈年葡萄酒 在桶中。

马尔贝克(Malbec),是里贝拉(Ribera)的红葡萄品种之一

虽然它的起源是 法国人 种类 马尔贝克 有更大的存在 阿根廷 特别是在 门多萨。 En 西班牙 可以在 DO Ribera del Duero。 它是其中之一 红葡萄品种 适应了昼夜温差高的气候。 这 马尔贝克 它的生产率中等。 它的束中等,有点紧凑。

有了它,就可以制造出带有李子香气的果味葡萄酒。 它的制备用途非常广泛。 被生产 桃红葡萄酒,老少皆宜的红葡萄酒 具有卓越的品质,因为它在木材方面有很好的发展。

曼托·内格罗(Manto Negro),该岛的红葡萄品种之一

原始品种 巴利阿里群岛 和的教派 Binissalem和Plàde Llevant。 它的成熟时间较晚,并且具有中等产量和高产量,可抵抗干旱。 它的束中等,不是很紧凑。 有了黑披风,您可以详细说明 层次分明的果味葡萄酒 并且中等毕业。 它的葡萄酒优雅,中段口感佳。

门西亚

它的栽培存在于 伊比利亚半岛西北 y是的主要面额 比尔佐,里贝拉·萨克拉和瓦尔迪拉斯。 它是非常适合这些领域的品种,具有较高的抵抗力和较高的生产率。 它的集群中等,有些紧凑。

随着 门西亚 酿造结构良好的低度酒和酸性酒。 它们是果香,柔滑和略带矿物质的葡萄酒。 他们可以详细说明 年轻人和陈年葡萄酒 酒体丰满,品质卓越。

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