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了解白葡萄V的品种

最新一期的内容增加了 I, II, III y IV,我们结束了对 白葡萄品种 最相关。 发现其他人 更多,与他们 特点 和典型的种植区 en 西班牙。 不久,我们还将开始记住 红色品种 这些天正在北半球收获。

佩德罗·希门尼斯(PedroXiménez),是葡萄品种中最著名的

广泛建立于 安大路西亚 特别是在 科尔多瓦和加的斯,但也 Valencia。 该 PedroXiménez 它具有抗干旱,抗风和抗寒的作用。 它的簇很大,有些紧凑。 它生产的葡萄含糖量很高,这就是为什么用这种糖制作葡萄的原因 非常含酒精的葡萄酒。

耐受性很好 生物育种 与它产生 甜酒 非常芳香,密度高。 由于这些原因, 葡萄品种 白色,它是厨房中使用最多的。

雷司令

各种各样的 德国血统,在 阿尔萨西亚 并在 莱茵河。 在 西班牙 它主要生长在 加泰罗尼亚 还有一些东西 阿拉贡。 这是一个很好的适应寒冷的品种,其成熟时间晚了。 它的集群小而紧凑。

它具有中等糖度和酸度。 它非常芳香和果味。 这 雷司令 有很多 桶中的潜力 大部分时间都设法以非凡的方式发展。

长相思

De 法国血统, 它是欧洲最大的葡萄品种之一 法国白葡萄酒 与...一起 霞多丽。 目前在以下地区广泛种植 新西兰,阿根廷,智利和南非。

En 西班牙, 种植在一些地区 北部和加泰罗尼亚。 它的成熟时间较晚,并且耐寒。 它的束中等而紧凑。 随着 长相思 新鲜的葡萄酒具有浓郁的花香和草本香气。 通常在这里进行 政变 以及Verdejo系列。

Torrontés

它的起源位于 加利西亚和葡萄牙。 这是第二个生产品种 里贝罗。 它主要生长在加利西亚的土地上, 卡斯蒂利亚-莱昂。 它的集群小而紧凑。 它的成熟时间很早,并且对霜冻非常敏感。 产生 新鲜和年轻的葡萄酒 对香气的贡献非常有趣。

特雷萨杜拉

加利西亚的品种也是如此。 这是第一个 做里贝罗。 该品种晚熟,对干旱非常敏感。 在良好的条件下,它具有良好的生产能力。 它的束大而紧凑。 这 特雷萨杜拉 生产 新鲜的葡萄酒 具有非常平衡的酸度和出色的芳香性。

Verdejo,在国家葡萄品种中

这是各种各样的 起源西班牙语,其栽培发生在 西班牙北部和中部。 这是主要的品种 DO鲁埃达。 成熟期中等,会产生小而紧凑的串。

种类繁多 verdejo 完美地协调了酒度,香气和酸度,酿造出了出色的白葡萄酒。

维欧尼

品种 法国 被它重生的 高价值 在酿酒中。 它的集群小而紧凑。 它具有良好的酒精价值,且酸度较低。 产生 芳香和果味的葡萄酒 结构复杂,口感持久。

Xarel-lo,另一种常见的葡萄品种

这另一个 葡萄品种 很常见,它主要生长在 DO delPenedés,Alella,Costers del Segre和Cava。 随着品种 马卡比奥(Macabeo)和帕雷拉达(Parellada) 它们是大多数腔静脉精加工的一部分。 它具有抗干旱能力,几乎没有霜冻。 它的成熟是中晚期。 随着 沙雷洛 酿造芳香,新鲜的葡萄酒,酿造起来非常好 政变 干酒。

萨拉姆

它是世界上最栽培的品种 DO韦尔瓦县,这是它的基本成长所在。 它具有极强的抗旱性,几乎没有藤蔓真菌。 它的簇很小,不是很紧凑。

随着 变种Zalema 酿造出的果味浓郁但酒香不浓的酒具有中等酒精度。 有了它,众所周知的 橙酒 韦尔瓦(DO Huelva)以及 上等葡萄酒 生物衰老。

现在,您对所有这些都了解了一些 白葡萄品种 成为认识它的专家。

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