如果您正在寻找的是 不同的肉，非常 低脂肪 而且肉很嫩 鹌鹑 是一个很好的选择。 今天我们建议谈谈这种肉和最传统的准备形式之一， 酒徒. 我们将向您展示如何通过其风味来吸引您的客人的味蕾 鹌鹑 en 酒徒.
La 鹌鹑肉 它的营养非常有趣。 这是 富含蛋白质 并且脂肪和碳水化合物很少。 它对 B 族维生素的贡献很重要，它还主要含有 维生素C、D y E. 在矿物质方面，它是一种富含铁、钙和镁的肉类。
腌鹌鹑的一些建议
虽然有很多 制作好腌料的食谱 这次我们想摆脱它。 我们建议您使用一些已经准备好的蜜饯。 在我们的案例中，我们推荐那些由 洞穴的. 这家公司为我们提供了一个装有四只去骨鹌鹑的罐子，以及用洋葱、大蒜和香料制成的优质酱汁，当然还有上好的醋。
一种选择是准备一个 沙拉配优质西红柿、生菜、芝麻菜 或豆芽、坚果和一些成熟的奶酪。 你只需要添加罐子 腌鹌鹑 您可以享用美味且营养均衡的沙拉。
该 腌鹌鹑 它们还可以与豆类很好地结合，尤其是与 扁豆 y 犹太人. 如果你用的是已经煮熟的豆类，一旦你把豆类煮熟或已经加热，把鹌鹑和所有的酱汁一起加入。 四个人可以使用 500克豆类 和一锅四只去骨鹌鹑。
另一个很好且非常平衡的选择是使用 escalibada 甜椒，洋葱 y 茄子 并用腌鹌鹑补充它。 这道菜也很适合夏天吃，保存得很好，可以冷着吃。
最佳配对
有一种信念是 一对 泡菜很复杂。 有些人不愿意将腌料与葡萄酒混合。 虽然最重要的是我们喜欢这种组合并且从一开始就不排除任何事情，但我们会向您提出建议。 确实，醋很难与之结合 葡萄酒 它最适合搭配酸性白葡萄酒，即 JOVENES 甚至还有起泡酒。
一个好的资源就是用这个借口去享受一个好的 精酿啤酒. 这将取决于我们有腌鹌鹑的菜。 如果他们在 沙拉 好人 IPA啤酒 可以很好地混合。 如果是豆类，请尝试使用 黑啤酒（黑啤酒） 您将享受这道菜的所有美食潜力。
