几年来，一家知名零食跨国公司一直在宣传开胃酒日，每年 19 月 57 日庆祝这一天。 西班牙开胃酒的消费和时尚正在增长。 据估计，每个西班牙人每年平均在零食上花费 XNUMX 欧元。 正如其名称所示，这种习俗有助于激发您的食欲。 这也是许多人进行社交和放松的重要原因。
根据一项研究 基金 西班牙人更喜欢咸味的开胃菜，因此不同类型的pinchos、薯条、gildas、橄榄和一些香肠是餐前这一刻的王者。 奶酪的出现越来越多，所有这些都大多伴随着啤酒，尽管葡萄酒和苦艾酒的数量正在增加。
健康零食越来越多
另一方面，人们对食品健康的日益关注使得更健康的选择出现。 一个很好的例子是蔬菜或蔬菜棒搭配酸奶酱、鹰嘴豆泥等的消费量增加。
同样在饮料方面，无酒精或低酒精选择的存在正在赢得市场份额。 同样，无糖软饮料或调味水、康普茶等也出现在开胃酒中。
儿童零食
该行业也考虑到了小孩子，雀巢最近推出了一款适合 12 个月大婴儿的零食。 雀巢快乐泡芙是由玉米和水果制成的零食，富含矿物质和维生素 B1。 入口即化的开胃菜，口感好，易于拿起和食用。 雀巢推荐该产品为婴儿提供有趣的体验，让他们能够发现新口味，因为该系列已推出玉米和草莓玉米口味。
