La 阿育吠陀饮食 它既不是一种时尚，也不是一种奇迹饮食：它是一种 生活方式。 一种在印度已经使用了多年的生活方式 5000年。 是一个 哲学 因为它联合集成 身体 y 思想。 他们的主要生计是 健康的营养， 但总是伴随着一种思维方式和某些放松的做法。 有很多人在练习它们，无论是在 印度次大陆 如在 西方国家 您想了解更多吗？ 继续阅读！
阿育吠陀是什么？
阿育吠陀是给予的名称 传统医学 y 替代 德拉 印度. 旨在找到一个 平衡 之间 身体，心灵 y 阿尔玛。 为实现这一目标，它提倡一种健康的生活方式，这种生活方式需要正确的 馈送 和实践如 冥想、瑜伽、按摩 o 草药疗法的使用。 SEGUN LA 阿育吠陀医学 通过这种思维方式和行为方式，人会预防疾病，甚至可以治疗疾病。 大名鼎鼎的大厨， 阿图罗·卡斯蒂利亚, 阿育吠陀专家是这样描述的：
阿育吠陀是一种 哲学，一种追求每个人的生活方式 认识你自己 以便您了解环境。 如果我了解环境，我就是环境的一部分。 如果我是某事的一部分，我不会抱怨它，并且我会随之而流。 如果我流，我很高兴。 如果我现在快乐，我的快乐就会感染世界。 这就是阿育吠陀所寻求的。 无论你在哪。
我们将了解 基本原则 的阿育吠陀。 首先，阿育吠陀医学描述 五要素: 火 （烈火）， 水 (然而), 土地 (普密), 空间 （阿卡莎） 和空气 （哇）。 而这些元素中的每一个都属于 三种生物型: 多沙。 dosha的 它的意思是“活力四射”或“幽默”。 每个人都以某种方式识别 占优势的 与三个doshas之一，虽然它也可能具有其他两个剩余的特征。 这就是为什么所有的人都是不同的。 实际上，每一种都包含每种 dosha 的“x”剂（其中一种总是占主导地位） 它们是哪些？
doshas，你是哪一个？
瓦塔 天生手脚冰凉、肠子不正常、神经质、烦躁、皮肤干燥的人的dosha……同样，他是一个非常有艺术感和创造力的人。 通常提出宪法 苗条的。 Vata 与空气和空间有关。 后者指的是我们身体的空间。
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皮塔， 然而，它与火和水有关。 当皮塔人处于平衡状态时，他是优雅的、领先的、势不可挡的。 他们往往是有竞争力的人，例如，他们经常患有胃灼热、呼吸系统问题、皮肤问题等。 一般来说，炎症。 他们是有宪法的人 中位数. 卡法 它是宁静的人们的dosha。 他们通常有一个外表 强壮有力。 他们的弱点是减肥困难，而且经常有便秘问题。
阿育吠陀饮食
La 阿育吠陀饮食 是 非常重要的支柱 在这种生活方式中。 个人的饮食必须始终 知道的。 阿育吠陀饮食提倡健康食品， 新鲜蔬菜。 此外，玩很多 香料. 事实上，取决于你是什么dosha，根据阿育吠陀饮食，有些食物会适合你 更好或更差。 你的身体知道它，因此， 自我知识 这是关键。 根据阿育吠陀营养学家阿图罗·卡斯蒂略 (Arturo Castillo) 的说法，做好阿育吠陀烹饪的关键如下：
少吃优质的、通常是温热的生食（取自地面）。 早点睡觉并尽可能不吃晚餐是非常好的。
同时，它也推荐稳定的时间表。 那些你想要的，对你更好的。 但是，总是在同一时间。 关于香料，他认为它们是找到情绪平衡的好工具。 阿育吠陀饮食的另一个相关方面是，您不仅可以通过食物来滋养自己，还可以通过所有感官来滋养自己。 例如，当你恋爱时，你并不饿。 你在各个层面滋养自己。 我们邀请您更多地反思这种生活方式 告诉我们你的想法！
