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PDO Manchego奶酪:七个差异

观察神话人物 唐吉x德或风车 典型的 拉曼恰 他们以独特的方式唤起了这个地区。 根据产品的具体情况 PDO Manchego奶酪 还有更多。 在这种情况下,很容易陷入获取 假奶酪 通过这些徽章宣传这种质量的广告,但实际上却没有。 这 社区监管 凭借开创性的裁定,保护这些邮票免受伪造冲突的侵害 最高法院。 它考虑了对该概念的广泛解释。 因此,从 监管委员会基金会 提出了 运动 它的奶酪最独特,细节在于 识别元素和质量。

该活动的处方者阿尔贝托·奇科特(Alberto Chicote)

唯一负责认证具有以下特征的真实产品的机构: PDO Manchego奶酪 基础 监管委员会 一样的。 为此,有多达 七个方面 可以让您识别出真实的 '伪造的' 在这一点上,他们希望专注于最近 运动 促销。 同时告知两个 性能 产品的重要性以及将其添加到任何饮食中的重要性。

因此,从 BeCool广告,一切都得到了完美的解释。 除此之外 CR 曾与 厨师Alberto Chicote,他是揭露“厨房坏蛋”的真正专家,尽管在这种情况下,我们谈论的是生产者。

PDO Manchego奶酪
图片:quesomanchego.es

正确识别出良好的PDO Manchego奶酪

的七个差异 PDO Manchego奶酪 是:

  • 商标 用这个词 PDO Manchego奶酪 在唐吉诃德的形象旁边,如果它是用生牛奶制成的,还带有“工匠”一词。
  • 反对标签 编号,附加在前一个编号上,在该编号上反映了受保护的原产地标记。
  • 努埃瓦 酪蛋白板 (嵌入在标签另一侧的面包皮中),以确保在奶酪的每个部分中实际上都具有该产品。 它由五个数字和两个或三个字母组成。
  • 欧洲联盟徽标 可以识别像这样的高质量人物 PDO Manchego奶酪。 
  • 成熟最少 由于是拉曼查(La Mancha)羊奶制成的压制糊状奶酪,因此得到了很好的说明。 如果它是用巴氏杀菌牛奶制成的,并且重量等于或小于1千克,则它们是 30天 成熟。 在其他格式中,它们是 60天。
  • 在外面, corteza 它必须坚硬,无寄生虫,浅黄色或绿黑色。 除了在侧面上呈现褶状类型的模具压痕,在平面上呈现花形。
  • 里面,产品的特点具有 PDO Manchego奶酪 有几种。 牢固而紧致的膏体,颜色可变(从白色到象牙黄色),并带有乳酸味。 在嘴里有点像奶酪 酸性,浓郁可口 在非常治愈的过程中会变得很辣。 弹性低,带有黄油感和有点粉刺的感觉。
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