在被评为拉丁美洲最佳餐厅之后， 主厨 Virgilio Martínez 主理的中央餐厅 赢得了奖项 世界上最好的餐厅。 奖品已送达 全球最佳 50 家餐厅 上周二在巴伦西亚（西班牙）的艺术宫。
尽管所有的池子都指向了胜利者 中央餐厅 当上述餐厅被命名为获胜者时，喜悦已经传遍了上述餐厅的所有成员。 Central 餐厅位于利马 Barranco 街区，由 Virgilio Martínez 和他的合作伙伴 Pía León 经营，提供颂扬该地区和安第斯美食的美食。现在他们是世界上最好的餐厅。
世界最佳餐厅排名
在英国威廉里德集团编制的世界最佳餐厅排名中，我们发现了许多西班牙餐厅。 世界排名第二、欧洲排名第一的是巴塞罗那餐厅 好好享受。 来自 Elbulli 采石场的主厨 Eduard Xatruch、Oriol Castro 和 Mateu Casaña 已经成功进化并将烹饪提升到最高水平。
处于第三位并上升的是 大卫·穆尼奥斯 其 潜水员XO 从去年的第 20 位上升到第三位。 就这样，这位来自马德里的三星级主厨将他无忧无虑的创意美食巩固了下来。
排在第四位的是西班牙餐厅 阿萨多·埃切巴里 主厨 Bittor Arginzoniz 获得了当之无愧的位置。 一家对产品的国王和尊重是非凡的餐厅。
我们已经在第五个位置找到了餐厅 炼金术士 来自哥本哈根市。 这是一个很好的位置，但它标志着趋势的变化以及从北欧美食到拉丁美食的过渡。
接下来的五个位置是 Maido 来自利马（秘鲁）的第六名， 丽都 84 意大利第七家餐厅 ATOMIX 来自纽约的排名第八， 藜 来自墨西哥城并在巴黎人中跻身前十 Bruno Verjus 设计的桌子.
