绝大多数消费者与生产者的要求是一致的。拥有农业、畜牧业和渔业部门不仅仅是拥有新鲜和优质的产品。农民、牧场主和渔民是这片土地的管理者和看护者，所有这些都丰富了一个国家的遗产。消费者并不是根据价格购买本地产品，而是同意生产者的说法。
最大的问题是，几乎 90% 的生产商的要求得到了消费者的支持，因为只有 55% 的消费者优先考虑本地和可持续生产商。其实答案很简单，原因就是物价和很大一部分人口的低工资。 76% 的消费者在购买时优先考虑价格。确实，在相同的价格下，82%的人会购买本地和可持续产品，但现实是本地和外国产品的质量、外观、可持续性和价格导致我们略多于50%的人购买本地产品。 。
零售业必须成为盟友，将生产者与消费者联合起来
尽管很难协调目标，但唯一的解决方案是重视本地和可持续产品，而超市是其中的重要组成部分。如果食物链法以及可持续发展和健康法规对第一产业的公平价格施加压力，这些将不可避免地对最终价格产生影响。
关键之一是消费者不仅知道它是本地产品，而且还知道它代表该地区购买本地且可持续的产品。保留在该地区的财富和金钱的重要性的实际例子将有助于增加从这些生产者那里的购买。只有有关产品质量的信息和对境内生产商的尊重才能帮助增加这些生产商的销售额。除了保证每件产品的价格符合食物链规律、是可持续产品外，还必须尊重生产者的公平价格。
