你有没有想过他们在这样的地方喝什么 吉尔吉斯斯坦 o 哈萨克斯坦？ 草原上的居民靠什么来滋养和饮用？ 在这篇文章中，我们解释了什么 胡子。 了解发酵马奶的好处。
我们在说什么？
每个城镇都在其自然环境允许的范围内生存。 如果是 中亚 有什么 caballos。 这就是为什么居住在这些地区的人们一直将它们视为交通工具和食物来源。 然而，他们不仅消耗自己的 肉。 他们还喝 牛奶 母马的。 然而，它有 通便作用 如果生吃这就是为什么他们发酵它直到获得一种称为马奶酒的益生菌。
这是一种含有一定百分比的饮料 酒精 之间振荡 1 和 2%。 一位修道士名叫 威廉·德鲁布鲁克 XNUMX 世纪访问蒙古人时，他写到了马奶酒：“它很辣，当一个人喝完后，会留下一种味道。 杏仁奶 在舌头上，使内心感到高兴，也使软弱的头脑陶醉，并引起大量排尿”。
你从什么时候开始喝马奶酒？
这种饮料已有数千年的历史证据。 事实上，考古学家已经在古代文化中发现了牛奶的痕迹 博泰 在哈萨克斯坦。 这发生在几年之间 3.700 y 3.100 BC）在草原中部。 那时他们已经用碗来消费和储存它了。 没有证据表明它当时发酵，但迹象表明它确实发生过。 因此，研究人员依靠 食物的营养价值 以及找到的容器。
随着时间的推移，它蔓延到了广阔的草原。 它的居民总是 游牧民族 使用相似的语言，因此他们正在扩展 胡子。 已经为他 XNUMX世纪 它是蒙古宫廷的主要饮料。 事实上，著名的 成吉思汗 他非常享受这一切。 甚至有人猜测，古人的著作中没有茶。 马可波罗。 一些历史学家认为，他的蒙古东道主只给了他 胡子.
如今，它在中亚草原和其他地区都很受欢迎。 土耳其 甚至在 哥伦比亚。 这个国家从北方接收的土耳其移民介绍了它的准备工作。 如今，它非常受欢迎，许多人都在家里准备它。 此外，还有令人着迷的饮料 托尔斯泰 当你在草原上进行精神探索时，它具有一定的好处。
它有什么特性？
例如，它显示包含 钙、磷、 镁、钾 y 锌。 它还含有维生素，例如 烟酸 和 叶酸。 它被认为是一种益生菌食品，对循环、神经、内分泌和免疫系统有有益作用。 然而，它并不是之前想象的万能药。 长期以来，几乎神奇的特性都归因于它，因为马不会感染诸如 肺结核与其他动物不同。
这就是为什么俄罗斯医生在疫情期间向患者大量推荐它的原因。 十九世纪。 这种饮料就像现在一样，装在小杯子里，在低温下饮用。 然而，自从 第一次世界大战 由于科学的进步。 你敢尝试一下，看看它是否像成吉思汗一样让你信服？
