尽管目前它的消费还不是很普遍， 马奶 几个世纪以来，它一直受到不同文化的推崇。 你想更多地了解这种越来越珍贵的食物吗？ 我们告诉你所有的细节 产品如此有益.
小德历史
La 马奶 几个世纪以来，它一直存在于不同的文化中。 早在 XNUMX 世纪，俄罗斯鞑靼人就已将其用作美食和医药的主要来源。 由于其成分，这个部落将其用于 做药膏 y 乳制品. 剩下的牛奶被用作制作当地非常有名的醋利口酒的基础。
这个欧亚族群并不是唯一使用这种牛奶作为其基础的族群 食物和健康. 人民之声 埃及艳后沐浴在驴奶中，还有母马。 在古埃及，这两种动物是 在法老宫廷中很常见. 在 XNUMX 世纪，研究表明这种牛奶与人乳相似，这就是为什么开始谈论将其用作替代品的原因。
马奶食品
根据两个世纪以来的研究， 马奶 他们非常接近人类。 虽然它是一个 稀缺产品已经有公司以不同的形式出售它。 就是那匹马的雌性 每天只生产一升牛奶 在哺乳期，大约五个月的时间。
该公司 回声乳酸菌 向消费者提供一系列用这种牛奶生产的食品。 他们出售这种冻干分泌物的胶囊作为食品补充剂 特殊性能. 他们还提供 马奶 粉末形式，一种易于使用的形式，不会损失任何营养成分。
具有多重优势的产品
La 马奶 它有很多好处。 与其他哺乳动物的其他分泌物一样，这种食物富含钙。 然而，这种矿物的贡献 高出三倍 到人乳。 即便如此，两种液体的营养成分非常相似。 两者都含有相似水平的维生素 A、D、K 和 B6，以及磷或锰等微量营养素。
他们不同意的是维生素 C 的含量。与母马相比，母马的含量非常高。 这种维生素 帮助免疫系统 并在铁的吸收中起关键作用。 如果我们将它与牛奶进行比较，它有 更少的脂肪和更多的蛋白质 它是什么这就是为什么对牛过敏的人对它的耐受性特别好。 它还含有一种必需的酶作为抗菌剂：溶菌酶。
马奶的治疗特性
正如我们所评论的， 马奶 有多重好处 成为治疗疾病的盟友. Equaid 协会与巴塞罗那自治大学和 Clínic 或 Sant Joan de Deu 等著名医院合作，发表了一项研究，其中 赞美这个食物 治疗不同的疾病，其中一些非常严重。
虽然不能治病，但可以 提供必需的营养素 以减轻它们的影响。 这些疾病包括癌症、慢性病、胆固醇、抑郁症或贫血等。 对于负责这项研究的人来说，喝一杯或服用一粒这种液体的胶囊会对神经递质产生积极影响，所以 恢复活力和平衡 到我们的有机体。
赋予的其他用途 马奶 它在化妆品的世界里。 我们已经说过，由于乳铁蛋白提供的特性，鞑靼人用它来制造药物，乳铁蛋白是一种具有 保湿和再生特性 我们的细胞。 用这种牛奶制成的保湿霜有助于治疗皮肤病，如湿疹、牛皮癣和痤疮。 很好奇，不是吗？
