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更生态的产品,更难控制

你有没有想过如何判断一个 饲料产品, 详细与否, 真的 生态. 其实,了解一家生产或加工企业是否符合生态要求和法规很简单,只需查看其证书即可。 在容器中展示这一点是遵守法规所必需的,但是否足以保证避免 骗局? 我们能确定它是生态的吗?

有绿色产品造假

尽管有些人将其最小化,但有机产品市场中存在欺诈和流氓行为。 生产者必须通过 控制 在生产方面,但与证书一起出现的数量没有经过认证或控制。

参与食品追溯过程的每家公司都必须由 证明人. 此外,消费者或任何来自 您可以而且应该要求查看此证书及其可追溯性。 在包装的产品中,它用认证机构的印章标识 标记的 但我们看不到你的 可追溯性. 我们也不确定链中的所有公司都拥有所有成分的证书。

 

散装产品和增加有机生产

题目还在 它变得更复杂 当涉及到一个 散装产品。 目前批量销售以避免 塑料包装 不必要的正在增加。 生态产品的消费者是可持续和生态产品的消费者。 在这些情况下,生态认证会丢失,控制也很复杂。

这一切都是一个 所有人的巨大礁石 骗子和精明的人 以略高于有机产品的价格出售传统产品。 此外,在耕地和有机农场强劲增长的时候,控制变得更加困难。 当产品来自欧洲有机法规之外时,情况会变得更加复杂。

 

有机土豆。 照片:美食信息
有机土豆。 照片:美食信息

支付质量并要求您的保证

有机农产品生产较为复杂。 这些作物不能用 农药 用生物方法控制害虫效果较差且成本较高。 产量通常不高,因为他们不能使用化肥。 同样的事情发生在 生态家畜 因为它们不能使用取决于哪些药物及其 食物必须来自有机产品. 这一切都有一个 最高价 作为一个人支付是公平的 顶级品质.

生态标志。 照片:欧盟
生态标志。 照片:欧盟

要求看到的也是公平的 有机产品证书, 送货单 o 票据 看看它是从哪里来的。 任何销售有机产品的生产商、加工商、商店或连锁超市都应显示其可追溯性。 在大学、学院、托儿所等的餐馆和“餐饮”中也会发生同样的情况。 父母应该能够访问这些产品及其可追溯性,因为他们为必须展示的产品付费。 这 欧洲联盟 不允许餐厅使用这个 标志,但如果可以 他们的需求 配料。

挑剔的消费者是有机行业的最佳盟友

我们不满足于印刷生态产品的标志,这仅表明它是生态产品(生物、有机等)和 我们有权获得认可它的证书以及它的完整可追溯性。 所有使用有机产品印章或标志的产品 必须包含至少 95% 的有机产品成分. 目前,技术允许它以简单、快速和经济的方式显示。

 

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