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Mom Koumba,美味的非洲酱汁

毫无疑问,接近不同文化的最佳方式之一是美食。 今天为大家介绍 昆巴妈妈 他做的非洲酱汁 路易丝·巴斯 一个年轻的女人 塞内加尔人 总部设在西班牙。

发现非洲美食的酱汁

非洲是色彩、音乐和丰富的文化马赛克,它的美食就是证明,而接近它的方式就是它的酱汁。 来自塞内加尔的年轻穆尔西亚企业家 Louis Basse 在西班牙创造和生产 非洲酱 用他们土地的正宗食谱。

它刚刚上市,最初提出了四种不同的酱汁:

  • 玛菲:一种传统的塞内加尔酱汁 蔬菜 y 花生.
  • 亚萨: 另一种用新鲜蔬菜制成的塞内加尔酱 洋葱 占据了特殊的地位。
  • 多罗笏: 知名酱料 埃塞俄比亚 带有新鲜感 .
  • 萨凯: 典型的辣酱 马达加斯加 用非洲辣椒、大蒜、生姜和特级初榨橄榄油制成。

昆巴妈妈

Mom Koumba 酱汁,质量和食品安全

所有的酱汁都是按照每个国家忠实的原始食谱精心制作的。 还要非常小心成分的质量及其制备方法。 一切都是为了保证欧洲市场的优质产品。

酱料的制作遵循标准 IFS的 食品安全,不添加添加剂或防腐剂。

Mom Koumba,美食与团结

除了能够享受到一点非洲美食风味和精华 昆巴妈妈 这也是一个团结项目 社交、. 购买酱料时,获得的部分利润用于社会项目。 正如其创始人路易斯·巴斯(Louis Basse)所指出的,“我们的想法是超越美食,为改善社会项目的发展做出贡献 生活质量 的非洲人口。

路易斯·巴斯。 Mom Koumba 创始人
路易斯·巴斯。 Mom Koumba 创始人

为此,该公司与 独联体非政府组织 Ángel Olarán en 埃塞俄比亚 与产品 多罗笏。 与 非政府组织亚穆纳 de 马达加斯加 配上它的 Sakay 酱。 而在 塞内加尔希望空间 与 Maffe 和 Yassa 产品一起使用。

非政府组织的项目侧重于培训、就业、获得 饮用水 和药物以及赋予妇女和儿童权力。

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