什么是 烧烤酱的由来? 烧烤酱的爱好者有很多，但知道的很少 它的起源. 如果你对某事充满热情，你应该知道它来自哪里。 这样你就会明白很多事情。 就是这样， 烧烤酱的由来 回溯超过 500年前 并发生在 美国. 如果您想知道它是如何创建的以及为什么这么称呼它，您只需要 继续阅读。
烧烤酱的由来
何时 哥伦布 来了 美国 en 1492 学习了厨师使用的烹饪技术 泰诺斯 谁居住在 伊斯帕尼奥拉岛 （今天 海地 y 多明尼加共和国）。 用过的 绿木 以某种方式煮肉 慢一点. 这样他们就不会直接将其暴露在火中。 这 西班牙语 处理了简单的部分：放 名。 因此，他们将这种技术称为 «barbacoa« 以后会怎样 烧烤或烧烤。 也有人说这个词的起源可能是 法语。
«排队» 这意味着从“胡须到尾巴”，因为他们烤了 整个动物。 西班牙人征服了 美国南部 他们采用当地的烹饪方式并将其融入他们的美食中。 他们通过添加给它自己的扭曲 胡椒。 西班牙人非常喜欢它，以至于这种新技术迅速传遍了整个西班牙。 13个殖民地 英国人 en 美国。 他们每个人都归因于它的发明。 例如，虽然德克萨斯人声称已经发明了烧烤酱 牛肉，那些 肯塔基 他们说同样的话，但用猪肉。
美国菜和烧烤酱
之一的 最典型的菜肴是烧烤酱排骨。 可以肯定的是，即使它看起来像一个盘子 简单，因为它是关于 肉酱 根本不是。 因为一切都需要其特定的技术，而这一技术尤其需要 小时和小时。 如果您想了解更多关于烧烤世界的信息 美国 我们建议你 美国烧烤摊牌, 的纪录片 Netflix公司 上 8位来自美国的烧烤师和烧烤专家。 除了知道烧烤酱的由来，你还能看到它是如何进行的，以及不同国家之间的差异。
