古饮食 可能与我们有重要的联系 基因。 你能想象像在 旧石器时代的？ 许多人说我们的身体不适应我们吃的食物。 他们争辩说，在一万年内，一个物种不会超过 狩猎采集者 a 他们的食物好像什么也没有。 对于他们来说，如果我们的饮食回到我们的饮食中，许多健康问题将会消失 起源。 然而， 营养学家 他们不同意这种饮食。 这是一个有争议的问题，毫不动摇。
古饮食是什么样的？
它主要包括进食 肉，蛋，鱼，坚果，水果 y 蔬菜。 这 加工产品, 加糖, 豆类，乳制品 （通常）和 谷物。 他认为，走这条路会导致 失调 例如糖尿病，心脏病，腹腔疾病，癌症...这些问题将源于人类已经存在了很长时间 两百万年 以...的形式出现 哈比里斯人。 制作 195万年 成为了 智人（Homo sapiens） 它只是做 万年 开始定居和培养。
对于他们来说，一万年不足以适应久坐的生活。 因此，他们总是以当前的部落为例。 马赛 或 新几内亚。 前者吃了这么多的 肉 该 将超过胆固醇水平六倍 在西方推荐！ 但是，由胆固醇引起的心脏疾病在其中很少见。 在第二种情况下，他们几乎不吃肉，但是他们充分利用了随身携带的产品。 我们谈论 块茎，水果 y 鱼.
这种饮食的批评者
在这些论点中，他的批评者没有多大意义。 他们保证这种饮食属于 平均的寿命 与目前相比，它很小。 与西班牙现在的八十三岁相比，是XNUMX年！ 此外，他们也不担心我们久坐不动的时间短。 他们坚持认为 选择压力 德拉 进化 他做得很好。 这样，那些不容忍新石器时代种植的谷物的人 他们死了没有问题。 因此，只有那些忍受新饮食的人才能通过他们的基因。
捍卫者反驳了预期寿命很低的事实。 他们声称高 婴儿死亡率 这个 没有医学的时代 平均寿命降低了。 根据他的解释，成年后的人经过了很好的调整，可以生活XNUMX年。 反对者通过声称 古地 是没有根据的，因为 目前的牲畜 不同于 卡扎 的野生动物。 此外，在南部非洲发现了食人的痕迹 淀粉植物 几十万年前。 美德总是脱颖而出 饮食 地中海, 被认为是最 天花 y 健康。
中间点
有一个 第三路。 一些知识渊博的人只有在您 遗传学 适合它。 你怎么知道他们建议的是，您参加考试以检查 基因的起源。 他们越来越便宜，目前的价格在 八十欧元。 在的情况下， 我的遗产， 他们正在出售，没有达到五十。 原因是欧洲的食物与中国或中美洲的食物都不一样。 因此，它们可以确保您的身体不会消化您祖先不吃的东西，从而不会以良好的方式做出反应。
例如。 如果你的祖先来自 中美洲 （玛雅人中美洲或阿兹台克人的遗产）肯定可以容忍 玉米 Ø拉斯维加斯 土豆 比欧洲人另一方面，如果您的基因来自欧洲，那么您肯定不会同化几个世纪前来到我们这里的美味食品。 征服美国。 可以治疗的另一个例子是牛奶会发生什么。
牛奶的情况
争论不休 好处 y 禁忌症 这种饮料。 当人类向欧洲扩张时，这种液体开始在欧洲被饮用。 北。 由于寒冷的天气，蔬菜供不应求。 这是一个问题 生存。 但是，只有保留了 乳糖酶。 它消化并处理 乳糖 用牛奶。 这就是为什么 白人 他们是最能忍受的人群。 在相同的情况下不会发生 亚太地区。 例如，在中国，牛奶的消费非常罕见。
在 古地 通常 排斥自己 这种饮料，因为它已经被大量消费了不到XNUMX年。 这始于 19世纪 随着工业革命。 古说这是没有必要的，并且有 足球 更健康，例如鸡蛋，鱼和坚果。 此外，他们认为有害 激素 给母牛多喝牛奶。 他们也没有找到 巴氏杀菌 可以杀死人体主要的阳性细菌（除了有害细菌之外）。
已经提到的另一个将牛奶纳入饮食且没有问题的种族群体 马赛。 谁持有 古生物学是遗传问题 他们说清楚了。 他们确保它适合他们，因为他们一直在消费它并且已经适应了它。 最安全的是我们不同意，因为这是一个非常复杂的问题， 根深蒂固的饮食习惯。 至少我们对演化提出了有趣的思考，并且将始终伴随并激发着我们： 喂养。
