“粘糊糊的，发酵的，有气味的”，这就是我描述的方式 纳豆 用三个词如果你有 TikTok 或任何其他类似的社交网络，你肯定已经看到了一些 影响 打开容器并品尝 有点粘稠的食物，类似于斑豆（有点皱） 不太好看. 这种食物叫做 纳豆, 由于它在社交网络上的出现而成为一种趋势，并且 在西班牙的亚洲超市都可以买到.
远古时代从中国传到日本，现在传到西班牙
这种食物， 倒胃口和氨味，因其健康益处而在西班牙成为时尚。 据说“每天一包纳豆可以让你免于死亡”。 曾是 远古时代从中国传入日本 是的基本要素之一 日本饮食. 但是，在与这种“超级食物”有关的一切中，什么是真实的，什么是传说？
“在日本的历史记载中，记载纳豆被引进 在八世纪 而且它 镰仓时代在贵族和武士中流行，再加上 豆腐， 在厨房 佛教素食主义者”。 Donzoko 的导演是这样说的，他也谈到了他的 营养特性。 Donzoko 肯定这种食物：“它富含 蛋白质、维生素 B6、E 和 B2、钾、镁、钙和铁”。 他还提到了一些 健康益处 这种发酵：“刺激 细胞更新，延缓皮肤老化，改善血液流动。
粘稠、发酵且有气味的纳豆
我们知道它来自哪里，但这种食物到底是什么样的 食用粘液 是什么在社交网络上“提升”它？ 纳豆，正如我们之前提到的，是一种起源于中国的日本传统食品，由 发酵大豆. 黄豆 他们煮熟了， 被添加 一勺糖 然后暴露在细菌的作用下 '枯草芽孢杆菌' 在 24 度的温度下放置 40 小时。 发酵的时候会释放出一种 粘糊糊的粘液 很有特色的 相当强烈的气味，类似于氨水， 和粘液的稠度。
或者你喜欢它，或者讨厌它
这种食物的另一个非常奇怪的特征是尝试它的人经常宣称它是一种食物 你要么爱要么恨. 即使在日本，也不是每个人都喜欢它，但对于那些消费它的人来说，这很常见 早餐时做, 与白米饭混合。 你呢？ 你敢尝试吗？
