像什么 微藻奶酪? 直到最近，我们还认为它完全来自牛奶。 然而，技术进步让不可能不再存在。 如何使用微藻复制这种食物？ 在本文中了解可以永远改变计算机世界的两家公司的项目包含哪些内容。 乳制品.
微藻奶酪健康吗？
数量 素食主义者 不可阻挡地成长。 面对人口过剩、水资源等资源稀缺的全景，两家公司创建了一个 微藻奶酪. 事实上，这种素食替代品是通过一组微观藻类实现的。 苏菲的生物营养素 e Ingredion 他们开始工作并声称他们的新产品完全复制了一生中的奶酪。
除了奶酪的传统风味外，它们也很出众 切达乳酪，其营养美德。 因此，他们确保它比大多数通常的乳制品含有更多的蛋白质。 质地是另一个加分点。 然而，我们不能不提优点就离开。 这 孩子 那些担心的问题 素食主义者 谁寻求健康饮食： 维生素B12. 这在 微藻奶酪. 事实上的一部分 38克 引线 双 超过成人一天所需。
我们不太清楚这是否对 健康. 我们清楚的是，这些产品的成功发生得非常快。 Sophie's BioNutrients 推出了第一款 乳制品替代品 用微藻制备的世界 2019. 在短短两年内，它与其合作伙伴公司 Ingredion 推出了这种微藻奶酪。 后者评论说，当我们在此类产品中进行创新时，我们必须专注于 关键属性和。 这就是如何获得大众可口的产品。
什么时候在欧洲？
登陆欧洲市场的时间很可能不会太长。 事实上，它已经获得了批准 EFSA （欧盟食品安全局）和 FDA （美国食品和药物管理局）。 两个当局都授权使用微藻作为成分或补充剂。 到货后要不要试一下？ 它会不会像旧奶酪一样？
