专业： 卡乔波
产品名称： La Mar y Morena 餐厅
地址： Calle Jovellanos，4，奥维耶多。
省： 阿斯图里亚斯
手机： 985203606
网站： www.lamarymorena.com
最正宗的卡乔波斯的味道
虽然外观上适合航海， La Mar y Morena 餐厅 它以其肉类而闻名，特别是它的 卡乔波斯 他的名声来自与烹饪 征服 这道菜并获得了一些地区和国家奖项。 这个地方很大，光线很好，还有一个热闹的酒吧。
卡乔波 这是典型的菜 阿斯图里亚斯美食 其中包括 两块牛排 其中介绍了 塞拉诺火腿和奶酪。 所有这些都裹上面粉、鸡蛋和面包屑，然后油炸。 与大多数菜肴一样，原材料对于准备这些菜肴非常重要 菜豆。 在 大海和莫雷纳 他们使用 阿斯图里亚斯小牛肉 PGI 阿斯图里亚斯奶酪（例如 Gamoneu 和 Afueg´l Pitu）或蓝纹奶酪（例如 La Peral）。
那里值得一试 经典的卡乔波， 电话 普里米蒂沃配阿斯图里亚斯牛肉， 配当地火腿和前面提到的蓝纹奶酪。 配以装饰 菜泥 土豆 和生菜。 这家专业餐厅是一个热闹的地方，它的美学也邀请您尝试 海鲜菜肴。 美味的米饭、阿斯图里亚斯肉类、鱼类和美味的开胃菜一起加入 卡乔波斯
关于阿斯图里亚斯小牛肉
La IGP （受保护的地理标志） 阿斯图里亚斯牛肉 完全来自于 阿斯图里亚斯本土品种: 山谷的阿斯图里亚纳 (约克）和 Asturiana de la Montaña（赌场）。 它们是在草地上自由饲养的动物。 这 小牛 他们由母亲母乳喂养至少五个月。
的肉 阿斯图里亚斯牛肉 这是一种食物 温柔又健康 由于其脂肪含量低。 此外，它还含有高比例的欧米伽3脂肪酸，是一种富含生物价值高蛋白质的产品，是必需氨基酸的极好来源。 这一切都是你通过吃得到的 卡乔波斯
