很难找到一种蔬菜同时给我们带来多种风味。 大黄除了保持这种特性外，还是一种丰富的蔬菜 春天 红色的颜色给那些食用它的人带来了巨大的好处，这种味道非常罕见，以至于没有人会无动于衷。 您想更多地了解这种迷人而令人惊讶的食物吗？ 留在我们身边找出答案。
什么是大黄？
El 大黄 是一个 食用植物 谁拥有一个 同时酸甜可口. 这种食物的消耗部分是 干，因为叶子含有草酸会导致严重中毒，草酸是一种抑制钙吸收的化合物。
在西班牙的蔬菜水果商中很难找到，因为 它的起源是亚洲， 特别是 中国. 在那里，起初，他们专门将它用于 药用目的， 但后来它被引入英国和美国，在那里它完全融入了他们的美食文化，参与了众多菜肴，尤其是糕点。
这种蔬菜有什么好处？
这种植物提供的多种好处，与 芹菜，粉红色和红色的色调，它们真的很不可思议。 首先，你可以 帮助您预防心血管疾病， 含有纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收。 在第二位，能帮到你 也要 调节血压，促进血液循环，多亏了它的抗氧化剂和矿物质钾。 第三， 增强你的免疫系统， 因为富含硒和维生素C。
但不仅如此，它还有助于 改善皮肤健康，富含维生素A； 促进减肥，因为它几乎所有的成分都是水，而且每 4,5 克只含有 100 卡路里的热量； 是 缓解更年期症状，多亏了称为植物甾醇的分子。 从营养上讲，它也是一种非常有趣的产品，就像大多数蔬菜一样，尽管如果您在 蜜饯 产生的糖含量非常高，您不应滥用。
您必须考虑的禁忌症
正如我们已经提到的，重要的是 不要吃大黄叶，因为它们会导致严重的健康问题。 即使服用 10 至 25 克的剂量也可能是致命的。 此外，必不可少的是 不要把这种蔬菜放在冰箱里或极冷的地方，因为由于过高的温度，草酸可能从叶子迁移到茎上。 El 大黄 儿童、孕妇、婴儿和有肾脏问题的人也禁用。
你怎么能吃大黄？
可食用 生的、熟的或添加到食谱中的 或甜点，如蛋糕、糕点和 果酱. 你也可以创造一个宏伟的 大黄茶 快速简便。 您只需将水和产品的茎放入锅中，用高温加热直至沸腾。 然后降低热量，让它煮十分钟并过滤。
虽然，如果你敢 多一点创新，我们推荐 大黄橙果冻. 一份美味的食谱，除了中国蔬菜、糖、橙皮、橙汁和水之外，您只需要一份。 要制作它，第一步是将所有成分放入沸腾的锅中。 然后降低热量，煮约 45 分钟。 最后，只需倒入果冻并将其存放在冰箱中，直到它变冷并可以食用。
我们希望 大黄 它对你来说不再陌生，从现在开始你敢于尝试，享受它的味道和巨大的好处。 如果你住在西班牙，你会花很多钱去买它，但如果你去英国旅行，你有更好的机会品尝它。 此外，收获发生在结束 XNUMX 月至 XNUMX 月底， 所以现在是寻找它甚至冒险自己种植它的最佳时机。 以上，他的 与草莓的季节相吻合， 因此，您可以将这两种美味的红色蔬菜结合起来制作出色的食谱。 你以前听说过这种可食用的植物吗？ 你会配什么菜？
