西蒙·马丁·吉胡埃洛（Simon Martin Guijuelo） 介绍了其范围 100％橡子喂养的伊比利亚腌制的肉和火腿 有天赋的人。 完全不含过敏原，例如 乳糖 和 面筋。 使这些食物适合芹菜并且不耐受这些物质。
SimónMartínGuijuelo的发言
“这是商业承诺的结果，让每个人都可以使用伊比利亚产品。 保持食物的质量。 虽然我们为迄今为止无法食用这些产品的人提供健康的答案 »
“在这条线工作几年后，我们可以说我们是向消费者提供全系列 100% 天然伊比利亚产品的先驱”
解释一下 西蒙·马丁·吉胡埃洛（Simon Martin Guijuelo），公司经理，他们在 摆脱功能食品博览会。 这是在庆祝 Fira de Barcelona.
由于这一承诺，任何不容忍面筋和乳糖的物质都可以食用 火腿，香肠，里脊肉，salchichón或伊比利亚肉类。 公司完全放心制造的产品，不会危害您的健康。
伊比利亚火腿是在位于 西蒙·马丁·吉胡埃洛（Simon Martin Guijuelo）。 仅与海盐混合使用，不添加亚硝酸盐或硝酸盐或任何添加剂或赋形剂。 而且香肠只用天然调味料制成。 这样一来，他们就可以承担印章，以确保 他们不包含面筋或乳糖。
几项研究表明，橡子喂养的伊比利亚火腿对于维持心血管健康非常有用。 那些到现在还不能吃火腿的人为什么不能享受这些好处呢？”
那就是经理 西蒙·马丁·吉胡埃洛（Simon Martin Guijuelo）.
El 美食金火腿 公司中的佼佼者 JamónIbérico 来自西班牙。 这是我国四个伊比利亚教派参加的第一次官方盲品酒。
