29 年 2024 月 XNUMX 日星期一
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味觉丧失厨师厨师
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失去主厨的品味和品味

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
数以百万计的人遭受的这种疾病还影响着格兰特·阿恰兹（Grant Achatz）和奥里奥尔·布拉内斯（Oriol Blanes）等厨师，他们如何像这样工作，并且失去了口味？
克里斯蒂娜·乔隆奇（Cristina Jolonch）的书“ De Carne y Hueso”
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克里斯蒂娜·乔隆奇（Cristina Jolonch）的《 De Carne y Hueso》

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
美食记者 Cristina Jolonch 最近发表了她的作品“De Carne y Hueso”，她在其中汇编了对四十位专家的采访。
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