在很多时候，寻找新的产品制造方式使我们回到了 古代技术。 葡萄酒和陶瓷陈酿系统正在发生这种情况。 养育和 这种材料的罐子里的液体正在老化 再次。 因此，公司喜欢 戈瓦尔马文 他们对产品的行为以及不同的材料和技术进行了研究，以改善其最终结果。 在这里，我们告诉你他们 好处。
戈瓦尔马文 提出了这项旨在发展的研究结果 差异酒 通过使用 陶罐。 在工作中，已经研究了不同的陶瓷材料以获得不同的孔隙率。 还有用于优化其容量的罐子的形状，以及陶瓷罐子的不同盖子。
使用陶瓷作为材料的另一个有趣的方面是罐子和罐子的再利用。 清洁系统 这个的。 从这个意义上讲，水已在85º度和中等压力下使用，达到了最佳效果。 这项研究已经能够进行 感官测试 不同的葡萄酒 由木材和陶瓷制成。 同样，不同市场的口味也有所不同，可以观察到，尽管它们是明显不同的葡萄酒，但它们却为公众所接受。
照片：Govalmavin
木材和陶瓷之间的区别
木材和陶瓷的老化会给我们带来不同的结果。 尽管第一阶段的原料，酿酒厂，品种和工艺都是相同的，但这两种材料却赋予了不同的个性。
木酒 他们增加了葡萄酒的香气和风味 来自木材及其 烤。 烘烤使它具有巧克力，咖啡或其他的香气。 许多葡萄酒爱好者对他们充满热情。 木材的孔隙率，主要是 橡树，通过长时间浓缩葡萄酒来影响酒精度。
在陶瓷老化的情况下 红陶 孔隙率将发挥相同的作用，但它会在不同的时间发挥作用，并取决于陶瓷材料。 在这种情况下， 没有风味和香气的贡献 这样一来，您得到的葡萄酒便不会受到进一步的影响。 获得更多的葡萄酒 果树和蔬菜。
无疑，两种陈酿都有一个市场，在丁香中，葡萄酒将在 品种和葡萄 他们会在场。 就木材而言，这是我们想要拥有葡萄酒的完美陈酿。 明确的人格 并带有其他香气，使葡萄酒更加“复杂”。
