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桃红葡萄酒:您餐桌上的好伙伴

这个词可能会浮现在脑海 “兰布鲁斯科” 当你想到 粉红葡萄酒. 事实是,还有更多,在本文中,我们将向您展示。 做饭的时候能给它什么用处? 为什么它的颜色如此接近粉红色? 让我们来看看它!

桃红葡萄酒是如何酿造的?

El 粉红葡萄酒 它具有一定的红色阴影,但只有正确的红色。 所以,用从浅到浓的粉红色结束。 取决于 技术葡萄 使用它会更暗或更亮。 事实是,没有太多的神秘,因为有 三种主要方法 得到它,虽然还有更多。 这些是皮肤、流血和 将红葡萄酒与白葡萄酒混合。 最后一个没有什么神秘之处,但其他的应该解释一下。

的方法 皮肤 葡萄酒与葡萄的固体物质在低温下浸渍24小时。 另一方面, 缩进 不同之处在于,通过后者,我们将发酵皮获得的葡萄汁分离出来,然后将其转移到另一个容器中。 这样,红葡萄酒发酵的副产品就产生了。 后者是葡萄种植者的首选。 然而,获得的风味更多地与从提取物中获得的量有关 葡萄皮.

粉红葡萄酒
玫瑰酒杯/来源:Pixabay

跟什么老公?

如果你想用桃红葡萄酒来陪你的饭菜,你应该知道 几乎可以搭配任何食物. 你可以把它和肉和鱼一起吃。 尽管如此,您应该记住,它使红肉具有更多的果味。 其他非常适合搭配的菜肴还有猪肉、鸡肉和熏肉。 如果你陪他 我们建议 白人 例如鳕鱼、鳕鱼和大菱鲆。

改第三个,用在里面也是个绝妙的主意 沙拉 而不是香醋。 它也是一种关于日程安排的多功能饮料。 非常适合 随时敬酒。 那么,既然您知道这种饮料的优点……您是否以不同的眼光看待它? 如果它不在您通常的曲目中,我们鼓励您尝试一下。

 

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