以下是您认为正确但实际上并非如此的关于寿司的三个误区。
第一个迷思：寿司是日本的吗？
尽管您可能会感到惊讶，但不，寿司不是日本的。 寿司是 原产于中国. 这一切都是偶然开始的，就像一个 食品保鲜系统. 米饭和鱼一起准备，放在一起足够长的时间发酵。 奇怪的是，一开始， 只吃了鱼 米饭被丢弃了。 那是在 公元XNUMX世纪 当这种保存方法传到日本时。 日本人选择不扔掉米饭，而是和鱼一起吃。 这种食物的名字是 精制寿司 它变成了一种吃食物而不是保存食物的方式。
误区二：用筷子？
我们要否认的第二个神话是著名的筷子。 我敢肯定，如果你吃过寿司，就会用过该死的筷子，这比餐具更像是某种古老的折磨。 每当你使用它们时，你最终都会要求一把叉子和一把刀，或者 用手吃寿司片， 好吧，你做得还不错！ 用筷子吃寿司是老生常谈，其实寿司是一道菜 应该一口吃完 传统上， 它是用手吃的。
第三个误区：芥末加酱油？
第三个神话与芥末有关。 他 芥末， 如果您不知道它是什么，这里有一个指向上一篇文章的链接，我们在第一段中向您解释了它： https://informaciongastronomica.com/el-wasabi-del-montseny-con-yamaaoi/, 它没有被扔进酱油里。 但简而言之， 芥末是一种辛辣的调味品 其作用是增加鱼的鲜味。 正确的吃法是取少量这种调料和 把它放在生鱼上。 虽然如果你喜欢把它和酱油混合……为什么不呢？ 很多寿司师傅已经把它收录在作品中， 将芥末放在米饭和鱼之间. 简而言之，如果你是寿司爱好者，知道如何使用芥末是非常好的，但不要忘记味道颜色和 实验是美食的基础。
