在伟大的世界组织中，对食品安全的追求是并且一直是不变的。 事实上，问题在于 被污染的食物 跟踪世界的大部分地区，最重要的是， 贫困的. 因此，在庆祝 世界食品安全日 7月XNUMX日，世界卫生组织发布了一份令人担忧的报告。 你知道有多少 疾病和痼疾 是什么导致了所有这些不良产品？ 控制所有生产活动对于消除这一切至关重要。
受污染食物引起的问题
你应该知道食源性疾病的传播超过 400.000条生命 全世界，每年。 此外，令人作呕的不仅仅是 600数百万居民，在同一时期。 而且，虽然它困扰着整个星球，但受影响的主要是地球上的孩子们。 发展中国家. 尤其是以下儿童 XNUMX年. 世卫组织提交的报告至少确定了 31名特工，其中包括细菌、病毒、寄生虫或化学物质，这些都是导致感染的原因。
在携带的主要疾病中 被污染的食物 是的 腹泻. 最重要的是，通过摄入 生肉 或未煮熟， 鸡蛋 o 乳制品 状态不佳。 因此，这在欠发达地区很常见，那里的贫困不允许在许多情况下使用饮用水做饭。 然而，这并不是唯一一种因不良食物而产生的疾病。 除腹泻外，最常见的疾病可能是 伤寒，由伤寒沙门氏菌引起， 甲型肝炎 y 孤.
世卫组织的良心
的首席执行官 世界卫生组织, Tedros Adhanom Ghebreyesus 在本周一举行的新闻发布会上保证，确保健康和营养饮食的责任在于 全社会. 这是因为 孩子 最容易受到问题的影响 被污染的食物. 因此，你必须 保护他们. 而且，在同一位领导人的口中，“没有人应该因为试图养活自己而死”。
此外，一整天，重点都放在 责任 生产商、政府、运输公司、商店和餐馆必须尽自己的一份力量来消除这个巨大的困难。 毕竟，改善食品安全不仅可以减少 婴儿死亡率 和 营养不良. “它使 孩子 错过的课程少于 成年人 提高他们的生产力并减轻他们的压力 卫生系统”，谭德塞证实。
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西班牙食品受污染的风险
同样，部长 西班牙消费 Alberto Garzón 也影响了同样的方面。 我们必须保护 家庭和资源较少的人 和最脆弱的社会部门。 正是他们与更多的人接触 被污染的食物 因此，你必须让这个从 有效的方法. 并且是这样，感染这种疾病的标志是明确的 社会经济偏见 它们对弱势群体的影响更大。
此外，更大的 与公民的参与 以至于概念 食品安全. 因此，值此以“现在的安全食品，健康的明天”为口号庆祝的世界日之际， 信息日 由 Isabel Peña-Rey 主持，执行董事 义山.
备受争议的肉类行业
你肯定能猜到， 肉制品 它们最有可能含有某种使服用它的人生病的化合物。 尽管如此，该 西班牙牲畜肉类部门 已经强调， 安全和质量 提供原产地的肉是令人钦佩的。 因此，它的消费是完全安全的，并且符合欧洲和国家法规。 他们从这个部门澄清说，它是在一个 严格的监管框架 动物健康、食品安全和动物福利保护。 所以把一块好的肉放进嘴里应该没有问题。
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你知道那些严重的问题吗？ 被污染的食物? 是直接影响生活的东西 很多人尽管受影响最大的是弱势群体和儿童，但一如既往。 毫无疑问，随着全球层面的控制力度加大，大量 过早死亡.
